szukralóz
Learn what szukralóz (E955) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is szukralóz?
Édesítőszerként használt élelmiszer-adalékanyag, amelyet kémiai eljárásokkal nyernek normál cukorból. 600-szor édesebb, mint a cukor, rendkívül stabil bármilyen pH-értéken és magas hőmérsékleten, valamint idővel is, így sokféle, hosszú eltarthatóságú élelmiszertermékben használható. Ráadásul a szukralóz íze megegyezik a cukoréval (kivéve egy enyhe hűsítő, mentolos utóízt), és nem kell más édesítőszerrel kombinálni.
Why is szukralóz added to food?
szukralóz (E955) is a édesítőszer commonly found in: Alkalmazása alacsony kalóriatartalmú sörökben, levessűrítményekben, ízesített alkoholos és alkoholmentes italokban, tejalapú, tojásos, zsíros, gabona- vagy gyümölcskészítményekben és desszertekben, gyümölcskonzervekben, lekvárokban, zselékben, kenhető készítményekben, diétás termékekben, édesipari termékekben, leheletfrissítő tablettákban, torokrágótablettákban, valamint torokrágókban engedélyezett..
Permitted quantity: Maximális napi adag: 15 mg/ttkg.
Is szukralóz banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is szukralóz okay for kids?
szukralóz is not recommended for children.
Common foods that contain szukralóz
- Alkalmazása alacsony kalóriatartalmú sörökben
- levessűrítményekben
- ízesített alkoholos és alkoholmentes italokban
- tejalapú
- tojásos
- zsíros
- gabona- vagy gyümölcskészítményekben és desszertekben
- gyümölcskonzervekben
- lekvárokban
- zselékben
- kenhető készítményekben
- diétás termékekben
- édesipari termékekben
- leheletfrissítő tablettákban
- torokrágótablettákban
- valamint torokrágókban engedélyezett.
How to spot szukralóz on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E955
- szukralóz
Common misspellings to watch for:
- $zukraloz
- szukrdloz
- szukraloz
Better alternatives
• Az elmúlt két évtizedben állatokon végzett számos laboratóriumi vizsgálat nem mutatta ki egyértelműen a szukralóz lehetséges toxicitását, rákkeltő, mutagén vagy teratogén hatását. A kutatás azonban folyamatban van, mivel attól tartanak, hogy elváltozásokat okozhat a csecsemőmirigyben, a lépben és a limfocitákban.
Also known as
- $zukraloz
- szukrdloz
- szukraloz
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains szukralóz? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E955 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about szukralóz
- Is szukralóz safe to eat?
- szukralóz has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is szukralóz banned anywhere?
- szukralóz is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is szukralóz safe for children?
- szukralóz is not recommended for children.
- How do I spot szukralóz on a food label?
- Look for E955, szukralóz in the ingredients list. It may also appear as: $zukraloz, szukrdloz, szukraloz.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.