Trójpolifosforan sodu
Learn what Trójpolifosforan sodu (E451) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Trójpolifosforan sodu?
Dodatki do żywności działające jako środki spulchniające, emulgatory i stabilizatory. Są to sole sodowe lub potasowe kwasu fosforowego. Występują w następujących postaciach: E 451(i) – trójpolifosforan sodu lub E 451(ii) – trójpolifosforan potasu. Stosowane są w syropach, glazurach i polewach, w specjalnych preparatach dietetycznych oraz w filmach jadalnych.
Why is Trójpolifosforan sodu added to food?
Trójpolifosforan sodu (E451) is a niesklasyfikowany commonly found in: Syropy, glazury i polewy, folie jadalne.
Permitted quantity: Dopuszczalne dzienne spożycie fosforu w spożyciu przez człowieka wynosi do 70 mg/kg masy ciała.
Is Trójpolifosforan sodu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Trójpolifosforan sodu okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Trójpolifosforan sodu
- Syropy
- glazury i polewy
- folie jadalne
See the full list of foods that contain Trójpolifosforan sodu →
How to spot Trójpolifosforan sodu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E451
- Trójpolifosforan sodu
Common misspellings to watch for:
- trojpolitosforan sodu
- trojpolifosforan sodu
- trojpolifosioran sodu
- trojpoliiosforan sodu
- trojdolifosforan sodu
- trojpolifosfordn sodu
- trojpolifo$foran sodu
- trojpolifostoran sodu
- trojpolifosforan $odu
- trojpollfosforan sodu
Better alternatives
• Może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, takie jak wzdęcia, bóle brzucha i biegunka, jeśli jest spożywany w nadmiarze. • Osoby z niewydolnością nerek lub istniejącą wcześniej chorobą nerek powinny unikać jego stosowania, ponieważ może on przyczyniać się do gromadzenia fosforu w organizmie. • Nie zaleca się stosowania u osób z wysokim ciśnieniem krwi lub chorobami układu krążenia, gdyż może zwiększać poziom sodu we krwi. • Może zakłócać metabolizm wapnia i magnezu, prowadząc do niedoborów niezbędnych minerałów.
Also known as
- trojpolitosforan sodu
- trojpolifosforan sodu
- trojpolifosioran sodu
- trojpoliiosforan sodu
- trojdolifosforan sodu
- trojpolifosfordn sodu
- trojpolifo$foran sodu
- trojpolifostoran sodu
- trojpolifosforan $odu
- trojpollfosforan sodu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Trójpolifosforan sodu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E451 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Trójpolifosforan sodu
- Is Trójpolifosforan sodu safe to eat?
- Trójpolifosforan sodu has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Trójpolifosforan sodu banned anywhere?
- Trójpolifosforan sodu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Trójpolifosforan sodu safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Trójpolifosforan sodu on a food label?
- Look for E451, Trójpolifosforan sodu in the ingredients list. It may also appear as: trojpolitosforan sodu, trojpolifosforan sodu, trojpolifosioran sodu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.