Pirosiarczyn sodu
Learn what Pirosiarczyn sodu (E223) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Pirosiarczyn sodu?
Dodatek spożywczy z kategorii chemicznych konserwantów. Jest to sól sodowa kwasu siarkawego, występująca w postaci niestabilnego białego proszku, który reaguje z tlenem, tworząc siarczan sodu. W środowisku kwaśnym tworzy kwas siarkawy, który ma właściwości konserwujące, utleniające i wybielające, ale także zmniejsza zawartość witamin w żywności.
Why is Pirosiarczyn sodu added to food?
Pirosiarczyn sodu (E223) is a konserwant commonly found in: Wszystkie produkty spożywcze pochodzenia roślinnego.
Permitted quantity: Dopuszczalne dzienne spożycie do spożycia przez ludzi wynosi do 0,7 mg/kg masy ciała i jest to dawka, którą można łatwo przekroczyć poprzez kumulacyjne spożycie produktów zawierających konserwanty siarkowe.
Is Pirosiarczyn sodu safe?
Moderate concern
U osób chorych na astmę może powodować problemy z oddychaniem.
Is Pirosiarczyn sodu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Pirosiarczyn sodu okay for kids?
Niedopuszczalny w produktach dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Pirosiarczyn sodu
- Wszystkie produkty spożywcze pochodzenia roślinnego
How to spot Pirosiarczyn sodu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E223
- Pirosiarczyn sodu
Common misspellings to watch for:
- piro$iarczyn sodu
- pirosiarezyn sodu
- plrosiarczyn sodu
- dirosiarczyn sodu
- pirosiarczyn sodu
- pirosidrczyn sodu
- pirosiarczyn $odu
- piroslarczyn sodu
Better alternatives
• Może powodować reakcje alergiczne, szczególnie u osób wrażliwych na siarczyny. • Nie zaleca się stosowania u osób cierpiących na astmę oskrzelową lub inne schorzenia układu oddechowego. • Osoby z niedoborem glikozylazy powinny unikać spożycia. • Nie zaleca się stosowania w okresie ciąży i karmienia piersią bez konsultacji z lekarzem. • Może zakłócać wchłanianie witamin B1 i B12.
Also known as
- piro$iarczyn sodu
- pirosiarezyn sodu
- plrosiarczyn sodu
- dirosiarczyn sodu
- pirosiarczyn sodu
- pirosidrczyn sodu
- pirosiarczyn $odu
- piroslarczyn sodu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Pirosiarczyn sodu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E223 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Pirosiarczyn sodu
- Is Pirosiarczyn sodu safe to eat?
- U osób chorych na astmę może powodować problemy z oddychaniem.
- Is Pirosiarczyn sodu banned anywhere?
- Pirosiarczyn sodu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Pirosiarczyn sodu safe for children?
- Niedopuszczalny w produktach dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Pirosiarczyn sodu on a food label?
- Look for E223, Pirosiarczyn sodu in the ingredients list. It may also appear as: piro$iarczyn sodu, pirosiarezyn sodu, plrosiarczyn sodu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.