Wodorotlenek potasu
Learn what Wodorotlenek potasu (E525) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Wodorotlenek potasu?
Dodatek do żywności stosowany jako regulator kwasowości, stabilizator i środek zagęszczający (wiążący). Stosuje się go w ilościach określonych w przepisach na produkty mleczne, sery, budynie, mleko zagęszczone lub w proszku, tłuszcze do smarowania, różne emulsje, słodkie kremy, lody, przetworzone i konserwowane owoce, przetwory warzywne, mięso, ryby, jaja, zupy, buliony, sosy, sałatki, wyroby piekarnicze, ciastka i wyroby cukiernicze, ryż i makarony podgotowane, przyprawy, suplementy diety, produkty dietetyczne, napoje alkoholowe i bezalkoholowe itp.
Why is Wodorotlenek potasu added to food?
Wodorotlenek potasu (E525) is a regulator kwasowości commonly found in: Sery, produkty mleczne, mleko w proszku, margaryna.
Permitted quantity: Nie ma dziennego limitu spożycia.
Is Wodorotlenek potasu safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w produktach spożywczych.
Is Wodorotlenek potasu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Wodorotlenek potasu okay for kids?
Dopuszczalny jest w produktach zbożowych przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci, w ilościach określonych przepisami.
Common foods that contain Wodorotlenek potasu
- Sery
- produkty mleczne
- mleko w proszku
- margaryna
See the full list of foods that contain Wodorotlenek potasu →
How to spot Wodorotlenek potasu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E525
- Wodorotlenek potasu
Common misspellings to watch for:
- wodorotlenek dotasu
- wodorotlenek pota$u
- wodorotlenek potasu
- wodorotlenek potdsu
Better alternatives
• Osoby cierpiące na choroby nerek powinny unikać stosowania wodorotlenku potasu, ponieważ może on prowadzić do gromadzenia się potasu w organizmie, powodując hiperkaliemię i upośledzając czynność nerek. • Nie zalecane dla osób z chorobami serca, ponieważ wysoki poziom potasu może prowadzić do arytmii lub innych problemów kardiologicznych. • Nadmierne użycie może spowodować objawy zatrucia potasem, w tym nudności, wymioty, osłabienie mięśni i zaburzenia rytmu serca. • Unikaj stosowania w połączeniu z lekami wpływającymi na metabolizm potasu lub lekami moczopędnymi oszczędzającymi potas.
Also known as
- wodorotlenek dotasu
- wodorotlenek pota$u
- wodorotlenek potasu
- wodorotlenek potdsu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Wodorotlenek potasu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E525 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Wodorotlenek potasu
- Is Wodorotlenek potasu safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w produktach spożywczych.
- Is Wodorotlenek potasu banned anywhere?
- Wodorotlenek potasu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Wodorotlenek potasu safe for children?
- Dopuszczalny jest w produktach zbożowych przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci, w ilościach określonych przepisami.
- How do I spot Wodorotlenek potasu on a food label?
- Look for E525, Wodorotlenek potasu in the ingredients list. It may also appear as: wodorotlenek dotasu, wodorotlenek pota$u, wodorotlenek potasu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.