Kálium-hidroxid
Learn what Kálium-hidroxid (E525) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kálium-hidroxid?
Savanyúságot szabályozó, stabilizáló és sűrítő (kötő) anyagként használt élelmiszer-adalékanyag. Tejtermékek, sajtok, pudingok, sűrített vagy porított tej, kenhető zsírok, különféle emulziók, édes krémek, fagylalt, feldolgozott és tartósított gyümölcsök, növényi termékek, hús, hal, tojás, levesek, húslevesek, szószok, saláták, pékáruk, péksütemények és cukrászsütemények, diétás pékáruk, diétás cukrászsütemények, diétás rizsek, cukrászsütemények, rizs- és cukrászsütemények receptjében meghatározott mennyiségben használják. alkoholos és alkoholmentes italok stb.
Why is Kálium-hidroxid added to food?
Kálium-hidroxid (E525) is a savanyúságot szabályozó commonly found in: Sajt, tejtermékek, tejpor, margarin.
Permitted quantity: Nincs napi limit a fogyasztásra.
Is Kálium-hidroxid safe?
Low concern
Az élelmiszerekben használt mennyiségeknél nem számoltak be mellékhatásokról.
Is Kálium-hidroxid banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kálium-hidroxid okay for kids?
Csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonakészítményekben megengedett, a receptekben meghatározott mennyiségben.
Common foods that contain Kálium-hidroxid
- Sajt
- tejtermékek
- tejpor
- margarin
How to spot Kálium-hidroxid on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E525
- Kálium-hidroxid
Common misspellings to watch for:
- kallum-hidroxid
- kalium-hldroxid
- kalium-hidroxld
- kdlium-hidroxid
- kalium-hidroxid
Better alternatives
• A vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a kálium-hidroxid használatát, mivel az kálium-felhalmozódáshoz vezethet a szervezetben, hiperkalémiát okozva, és károsíthatja a veseműködést. • Nem ajánlott szívbetegségben szenvedőknek, mivel a magas káliumszint szívritmuszavarokhoz vagy egyéb szívproblémákhoz vezethet. • A túlzott használat káliummérgezési tüneteket okozhat, beleértve az émelygést, hányást, izomgyengeséget és szívritmuszavarokat. • Kerülje a kálium-anyagcserét befolyásoló gyógyszerekkel vagy kálium-megtakarító diuretikumokkal való együttes alkalmazását.
Also known as
- kallum-hidroxid
- kalium-hldroxid
- kalium-hidroxld
- kdlium-hidroxid
- kalium-hidroxid
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kálium-hidroxid? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E525 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kálium-hidroxid
- Is Kálium-hidroxid safe to eat?
- Az élelmiszerekben használt mennyiségeknél nem számoltak be mellékhatásokról.
- Is Kálium-hidroxid banned anywhere?
- Kálium-hidroxid is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kálium-hidroxid safe for children?
- Csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonakészítményekben megengedett, a receptekben meghatározott mennyiségben.
- How do I spot Kálium-hidroxid on a food label?
- Look for E525, Kálium-hidroxid in the ingredients list. It may also appear as: kallum-hidroxid, kalium-hldroxid, kalium-hidroxld.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.