Alginian potasu
Learn what Alginian potasu (E402) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Alginian potasu?
Dodatek do żywności o właściwościach emulgujących, stabilizujących, zagęszczających i żelujących. Jest to sól potasowa kwasu alginowego. Stosuje się go w ilościach określonych w przepisach na wszystkie produkty mleczne, słodycze, kremy, tłuszcze emulsyjne (do smarowania z aromatami lub bez), sosy, lody, przetworzone i konserwowane owoce i warzywa, konserwy mięsne, suplementy diety itp. Alginian jest dozwolony w produktach przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci, ale tylko w przetworzonych budyniach i deserach zbożowych. Stosowany jest także jako substancja nośnikowa dla innych dodatków do żywności.
Why is Alginian potasu added to food?
Alginian potasu (E402) is a niesklasyfikowany commonly found in: Produkty mleczne, słodycze, margaryna, kremy, konserwy mięsne.
Permitted quantity: Nie ustalono maksymalnego dziennego spożycia.
Is Alginian potasu safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
Is Alginian potasu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Alginian potasu okay for kids?
Dodatek ten jest dozwolony w żywności dla dzieci w określonych granicach.
Common foods that contain Alginian potasu
- Produkty mleczne
- słodycze
- margaryna
- kremy
- konserwy mięsne
How to spot Alginian potasu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E402
- Alginian potasu
Common misspellings to watch for:
- alginlan potasu
- dlginian potasu
- alqinian potasu
- alginian potdsu
- alginian potasu
- alginian pota$u
- alginidn potasu
- alglnian potasu
- alginian dotasu
Better alternatives
• Nie zaleca się stosowania u osób z niewydolnością nerek lub chorobami nerek ze względu na ryzyko gromadzenia się potasu. • Nadmierne użycie może powodować efekt przeczyszczający lub zaburzenia równowagi elektrolitowej. • Osoby przyjmujące leki wpływające na poziom potasu powinny unikać nadmiernego spożycia.
Also known as
- alginlan potasu
- dlginian potasu
- alqinian potasu
- alginian potdsu
- alginian potasu
- alginian pota$u
- alginidn potasu
- alglnian potasu
- alginian dotasu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Alginian potasu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E402 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Alginian potasu
- Is Alginian potasu safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych w przypadku ilości dodanych do żywności.
- Is Alginian potasu banned anywhere?
- Alginian potasu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Alginian potasu safe for children?
- Dodatek ten jest dozwolony w żywności dla dzieci w określonych granicach.
- How do I spot Alginian potasu on a food label?
- Look for E402, Alginian potasu in the ingredients list. It may also appear as: alginlan potasu, dlginian potasu, alqinian potasu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.