Natamycyna
Learn what Natamycyna (E235) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Natamycyna?
Dodatek do żywności z kategorii naturalnych konserwantów, wytwarzany przez określone bakterie z rodziny Streptomyces. Jest to antybiotyk działający przeciwgrzybiczo. Stosowany jest do obróbki powierzchniowej niektórych rodzajów serów i kiełbas suszonych, wędzonych.
Why is Natamycyna added to food?
Natamycyna (E235) is a konserwant commonly found in: Sery suszone, kiełbasy wędzone.
Permitted quantity: Maksymalna dzienna dawka do spożycia przez człowieka wynosi do 0,3 mg/kg masy ciała.
Is Natamycyna safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych.
Is Natamycyna banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Natamycyna
- Sery suszone
- kiełbasy wędzone
How to spot Natamycyna on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E235
- Natamycyna
Common misspellings to watch for:
- natamyeyna
- natdmycyna
- natamycynd
- ndtamycyna
- natamycyna
Better alternatives
• Natamycyny nie zaleca się stosować u osób uczulonych na antybiotyki lub inne substancje przeciwgrzybicze. • Osoby z ciężkimi chorobami wątroby lub niewydolnością wątroby powinny unikać stosowania natamycyny. • W przypadku wystąpienia działań niepożądanych, takich jak wysypka skórna lub trudności w oddychaniu, należy natychmiast przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem. • Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem tego składnika.
Also known as
- natamyeyna
- natdmycyna
- natamycynd
- ndtamycyna
- natamycyna
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Natamycyna? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E235 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Natamycyna
- Is Natamycyna safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych.
- Is Natamycyna banned anywhere?
- Natamycyna is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Natamycyna on a food label?
- Look for E235, Natamycyna in the ingredients list. It may also appear as: natamyeyna, natdmycyna, natamycynd.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.