How do I spot Natamycin on a food label?

Look for E235, Natamycin in the ingredients list. It may also appear as: natamycln, ndtamycin, natamycin.

E235Tartósítószer

Natamycin

Learn what Natamycin (E235) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Low concern

What is Natamycin?

A természetes tartósítószerek kategóriájába tartozó élelmiszer-adalékanyag, amelyet a Streptomyces család bizonyos baktériumai állítanak elő. Ez egy gombaellenes antibiotikum. Bizonyos típusú sajtok és szárított, füstölt kolbászok felületkezelésére használják.

Why is Natamycin added to food?

Natamycin (E235) is a tartósítószer commonly found in: Szárított sajtok, füstölt kolbász.

Permitted quantity: A maximális napi bevitel emberi fogyasztásra legfeljebb 0,3 mg/ttkg.

Is Natamycin safe?

Low concern

Nem jelentettek másodlagos hatásokat.

Is Natamycin banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Common foods that contain Natamycin

Szárított sajtok
füstölt kolbász

See the full list of foods that contain Natamycin →

How to spot Natamycin on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

E235
Natamycin

Common misspellings to watch for:

natamycln
ndtamycin
natamycin
natamyein
natdmycin

Better alternatives

• A natamycin nem javasolt antibiotikumokra vagy más gombaellenes anyagokra allergiásoknak. • Súlyos májbetegségben vagy májelégtelenségben szenvedőknek kerülniük kell a natamycin alkalmazását. • Ha nemkívánatos reakció, például bőrkiütések vagy légzési nehézségek lépnek fel, azonnal le kell állítani a használatát, és orvoshoz kell fordulni. • Terhes vagy szoptató nőknek konzultálniuk kell orvosukkal az összetevő alkalmazása előtt.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

natamycln
ndtamycin
natamycin
natamyein
natdmycin

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Natamycin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E235 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Natamycin

Is Natamycin safe to eat?: Nem jelentettek másodlagos hatásokat.
Is Natamycin banned anywhere?: Natamycin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
How do I spot Natamycin on a food label?: Look for E235, Natamycin in the ingredients list. It may also appear as: natamycln, ndtamycin, natamycin.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.