Laktytol
Learn what Laktytol (E966) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Laktytol?
Dodatek do żywności pełniący funkcję środka przeciwzbrylającego, środka wiążącego, stabilizatora, emulgatora, nośnika innych dodatków i substancji słodzącej. Laktytol to poliol otrzymywany z laktozy ekstrahowanej z serwatki. Jest w 40% tak słodki jak cukier i zawiera 60% kalorii. Laktytol ze względu na swoją rozpuszczalność i stabilność w wysokich temperaturach jest z powodzeniem stosowany w produktach poddanych obróbce cieplnej, zwłaszcza wypiekach.
Why is Laktytol added to food?
Laktytol (E966) is a niesklasyfikowany commonly found in: Konserwy owocowe, desery kakaowe.
Permitted quantity: Nie ustalono dziennego limitu spożycia.
Is Laktytol safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych przy stosowaniu w ilościach zalecanych do spożycia. Bakterie jamy ustnej nie są w stanie go rozłożyć, dlatego laktytol nie wpływa na zdrowie zębów.
Is Laktytol banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Laktytol okay for kids?
Dodatek ten nie jest dozwolony w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Laktytol
- Konserwy owocowe
- desery kakaowe
How to spot Laktytol on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E966
- Laktytol
Common misspellings to watch for:
- ldktytol
- laktytol
Better alternatives
• Nadmierne spożycie laktytolu może powodować skutki przeczyszczające, takie jak biegunka, skurcze brzucha i wzdęcia. • Osoby z nietolerancją laktozy lub innymi problemami trawiennymi powinny zachować ostrożność, ponieważ laktytol może powodować wzdęcia i dyskomfort w jamie brzusznej. • Może zakłócać leczenie cukrzycy, ponieważ może wpływać na poziom glukozy we krwi. • Długotrwałe stosowanie lub nadmierne spożycie może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej ze względu na działanie przeczyszczające. • Osoby cierpiące na choroby nerek powinny unikać nadmiernego spożycia laktytolu, ponieważ może to w dłuższej perspektywie wpłynąć na czynność nerek.
Also known as
- ldktytol
- laktytol
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Laktytol? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E966 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Laktytol
- Is Laktytol safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych przy stosowaniu w ilościach zalecanych do spożycia. Bakterie jamy ustnej nie są w stanie go rozłożyć, dlatego laktytol nie wpływa na zdrowie zębów.
- Is Laktytol banned anywhere?
- Laktytol is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Laktytol safe for children?
- Dodatek ten nie jest dozwolony w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Laktytol on a food label?
- Look for E966, Laktytol in the ingredients list. It may also appear as: ldktytol, laktytol.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.