Guanylan dipotasu
Learn what Guanylan dipotasu (E628) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Guanylan dipotasu?
Dodatek do żywności pełniący rolę wzmacniacza smaku. Jest to sól potasowa kwasu guanylowego, naturalnego kwasu wchodzącego w skład kwasu rybonukleinowego. Do zastosowań przemysłowych otrzymywany jest z drożdży lub sardynek, co oznacza, że może być pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego. Guanylany nie zapewniają charakterystycznego dla glutaminianów smaku „umami”, ale mają zdolność wzmacniania wielu naturalnych aromatów i smaków, zmniejszając w ten sposób ilość wymaganej soli. Dodawany jest w ilościach określonych przepisami do wszelkiego rodzaju produktów spożywczych, zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych.
Why is Guanylan dipotasu added to food?
Guanylan dipotasu (E628) is a wzmacniacz smaku commonly found in: Artykuły spożywcze, napoje alkoholowe.
Permitted quantity: Brak dziennego limitu dawki.
Is Guanylan dipotasu safe?
Low concern
Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych.
Is Guanylan dipotasu banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Guanylan dipotasu okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Guanylan dipotasu
- Artykuły spożywcze
- napoje alkoholowe
How to spot Guanylan dipotasu on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E628
- Guanylan dipotasu
Common misspellings to watch for:
- guanylan dlpotasu
- gudnylan dipotasu
- guanyldn dipotasu
- guanylan dipota$u
- guanylan didotasu
- guanylan dipotdsu
- quanylan dipotasu
- guanylan dipotasu
Better alternatives
• Nadmierne spożycie guanylanu dipotasu może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej, takich jak wzrost poziomu potasu we krwi (hiperkaliemia), co może wpływać na czynność i rytm serca. • Osoby cierpiące na choroby nerek powinny zachować ostrożność, ponieważ guanylan dipotasu może powodować nadmierne gromadzenie się potasu w organizmie. • Może powodować reakcje alergiczne, w tym wysypkę skórną, swędzenie i trudności w oddychaniu, szczególnie u osób wrażliwych na dodatki do żywności. • Częste i nadmierne spożycie może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, takie jak wzdęcia, skurcze brzucha i biegunka. • Nadmierne spożycie może prowadzić do gromadzenia się potasu w organizmie i pogarszać istniejące wcześniej problemy zdrowotne związane z równowagą elektrolitową.
Also known as
- guanylan dlpotasu
- gudnylan dipotasu
- guanyldn dipotasu
- guanylan dipota$u
- guanylan didotasu
- guanylan dipotdsu
- quanylan dipotasu
- guanylan dipotasu
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Guanylan dipotasu? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E628 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Guanylan dipotasu
- Is Guanylan dipotasu safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych.
- Is Guanylan dipotasu banned anywhere?
- Guanylan dipotasu is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Guanylan dipotasu safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Guanylan dipotasu on a food label?
- Look for E628, Guanylan dipotasu in the ingredients list. It may also appear as: guanylan dlpotasu, gudnylan dipotasu, guanyldn dipotasu.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.