Kapsaicyna
Learn what Kapsaicyna (E160C) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Kapsaicyna?
Naturalny barwnik do żywności, otrzymywany z czerwonej papryki (Capsicum annuum). Nadaje ciemnoczerwony kolor. Stosowany jest zarówno do celów barwiących, jak i aromatyzujących, w ilościach określonych przepisami. Powszechnie dodawany jest do kiełbas, salami i pasztetów.
Why is Kapsaicyna added to food?
Kapsaicyna (E160C) is a barwnik commonly found in: Soki smakowe, desery, herbaty.
Permitted quantity: Nie ustalono maksymalnego dziennego spożycia do spożycia przez ludzi.
Is Kapsaicyna safe?
Generally recognized as safe
Nie zgłoszono żadnych niepożądanych skutków ubocznych.
Is Kapsaicyna banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kapsaicyna
- Soki smakowe
- desery
- herbaty
How to spot Kapsaicyna on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E160C
- Kapsaicyna
Common misspellings to watch for:
- kapsdicyna
- kapsaieyna
- kapsaicyna
- kap$aicyna
- kdpsaicyna
- kapsalcyna
- kadsaicyna
- kapsaicynd
Better alternatives
• Nadmierne spożycie kapsaicyny może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, takie jak zgaga, nudności, skurcze brzucha i biegunka. • Osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego, takie jak wrzody żołądka lub refluks żołądkowo-przełykowy, powinny unikać kapsaicyny, ponieważ może ona pogorszyć te schorzenia. • Może powodować reakcje alergiczne, w tym wysypkę skórną, swędzenie, obrzęk lub trudności w oddychaniu, szczególnie u osób wrażliwych na paprykę lub kapsaicynę. • W dużych ilościach może powodować zapalenie błon śluzowych i skóry, szczególnie w obszarach wrażliwych. • Osoby cierpiące na choroby układu krążenia powinny zachować ostrożność podczas spożywania kapsaicyny, ponieważ może ona przejściowo podnieść ciśnienie krwi.
Also known as
- kapsdicyna
- kapsaieyna
- kapsaicyna
- kap$aicyna
- kdpsaicyna
- kapsalcyna
- kadsaicyna
- kapsaicynd
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kapsaicyna? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E160C — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kapsaicyna
- Is Kapsaicyna safe to eat?
- Nie zgłoszono żadnych niepożądanych skutków ubocznych.
- Is Kapsaicyna banned anywhere?
- Kapsaicyna is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kapsaicyna on a food label?
- Look for E160C, Kapsaicyna in the ingredients list. It may also appear as: kapsdicyna, kapsaieyna, kapsaicyna.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.