Kapszaicin
Learn what Kapszaicin (E160C) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Kapszaicin?
Pirospaprikából (Capsicum annuum) nyert természetes színező élelmiszer-adalékanyag. Sötétvörös színt ad, színezésre és ízesítésre egyaránt felhasználják a receptekben meghatározott mennyiségben. Általában kolbászokhoz, szalámihoz és pástétomokhoz használják.
Why is Kapszaicin added to food?
Kapszaicin (E160C) is a besorolatlan commonly found in: Ízesített gyümölcslevek, desszertek, teák.
Permitted quantity: Emberi fogyasztás esetén nincs meghatározva a maximális napi bevitel.
Is Kapszaicin safe?
Generally recognized as safe
Nem jelentettek nem kívánt mellékhatásokat.
Is Kapszaicin banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kapszaicin
- Ízesített gyümölcslevek
- desszertek
- teák
How to spot Kapszaicin on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E160C
- Kapszaicin
Common misspellings to watch for:
- kapszaicln
- kdpszaicin
- kapszdicin
- kadszaicin
- kapszaiein
- kap$zaicin
- kapszalcin
- kapszaicin
Better alternatives
• A kapszaicin túlzott fogyasztása gyomor-bélrendszeri irritációt, például gyomorégést, hányingert, hasi görcsöket és hasmenést okozhat. • Az emésztőrendszeri betegségekben, például gyomorfekélyben vagy gastrooesophagealis refluxban szenvedőknek kerülniük kell a kapszaicint, mivel az ronthatja ezeket az állapotokat. • Allergiás reakciókat okozhat, beleértve a bőrkiütéseket, viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket, különösen a paprikára vagy a kapszaicinre érzékeny egyéneknél. • Nagy mennyiségben nyálkahártya- és bőrgyulladást okozhat, különösen az érzékeny területeken. • A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek óvatosan kell kapszaicint fogyasztaniuk, mert átmenetileg megemelheti a vérnyomást.
Also known as
- kapszaicln
- kdpszaicin
- kapszdicin
- kadszaicin
- kapszaiein
- kap$zaicin
- kapszalcin
- kapszaicin
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kapszaicin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E160C — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kapszaicin
- Is Kapszaicin safe to eat?
- Nem jelentettek nem kívánt mellékhatásokat.
- Is Kapszaicin banned anywhere?
- Kapszaicin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kapszaicin on a food label?
- Look for E160C, Kapszaicin in the ingredients list. It may also appear as: kapszaicln, kdpszaicin, kapszdicin.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.