E354Konserwant

Winian wapnia

Learn what Winian wapnia (E354) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Low concern

What is Winian wapnia?

Dodatek do żywności pełniący rolę regulatora kwasowości i środka konserwującego. Jest to sól wapniowa kwasu winowego. Stosowany jest w produktach rybnych, wodorostach lub konserwowanych owocach.

Why is Winian wapnia added to food?

Winian wapnia (E354) is a konserwant commonly found in: Produkty rybne, wodorosty, owoce konserwowe.

Permitted quantity: Maksymalna dopuszczalna dzienna dawka winianów do spożycia przez ludzi wynosi do 30 mg/kg masy ciała.

Is Winian wapnia safe?

Low concern

Duże dawki mogą powodować podrażnienie żołądka.

Is Winian wapnia banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Is Winian wapnia okay for kids?

Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.

Common foods that contain Winian wapnia

  • Produkty rybne
  • wodorosty
  • owoce konserwowe

See the full list of foods that contain Winian wapnia

How to spot Winian wapnia on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • E354
  • Winian wapnia

Common misspellings to watch for:

  • winian wapnid
  • winidn wapnia
  • winian wadnia
  • winian wdpnia
  • winian wapnia
  • winian wapnla
  • wlnian wapnia
  • winlan wapnia

Better alternatives

• Nie zaleca się stosowania u osób z niewydolnością nerek lub chorobami nerek, gdyż może to prowadzić do gromadzenia się wapnia. • Nadmierne użycie może prowadzić do hipercholesterolemii lub innych problemów metabolicznych. • Osoby przyjmujące leki na leczenie wapnia lub osteoporozę powinny unikać nadmiernego ich stosowania.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

  • winian wapnid
  • winidn wapnia
  • winian wadnia
  • winian wdpnia
  • winian wapnia
  • winian wapnla
  • wlnian wapnia
  • winlan wapnia

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Winian wapnia? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E354 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Winian wapnia

Is Winian wapnia safe to eat?
Duże dawki mogą powodować podrażnienie żołądka.
Is Winian wapnia banned anywhere?
Winian wapnia is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Winian wapnia safe for children?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
How do I spot Winian wapnia on a food label?
Look for E354, Winian wapnia in the ingredients list. It may also appear as: winian wapnid, winidn wapnia, winian wadnia.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.