E302Przeciwutleniacz

Askorbinian wapnia

Learn what Askorbinian wapnia (E302) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Generally recognized as safe

What is Askorbinian wapnia?

Dodatek spożywczy z kategorii przeciwutleniaczy. Jest to sól wapniowa kwasu askorbinowego (witamina C, E300) dodawana w ilościach określonych w przepisach, np. do mleka częściowo lub całkowicie odwodnionego, do warzyw i owoców chłodzonych, mrożonych lub konserwowanych, do wyrobów piekarniczych i makaronów, do przetworów ze świeżo mielonego mięsa, do piwa, soków owocowych, nektarów i koncentratów owocowych.

Why is Askorbinian wapnia added to food?

Askorbinian wapnia (E302) is a przeciwutleniacz commonly found in: Żywność dla niemowląt, produkty zawierające oleje i tłuszcze.

Permitted quantity: Nie ma ograniczeń co do dziennej dawki przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

Is Askorbinian wapnia safe?

Generally recognized as safe

Brak skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w żywności.

Is Askorbinian wapnia banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Is Askorbinian wapnia okay for kids?

Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.

Common foods that contain Askorbinian wapnia

  • Żywność dla niemowląt
  • produkty zawierające oleje i tłuszcze

See the full list of foods that contain Askorbinian wapnia

How to spot Askorbinian wapnia on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

  • E302
  • Askorbinian wapnia

Common misspellings to watch for:

  • askorbinian wapnia
  • askorbinian wapnid
  • askorbinian wdpnia
  • askorbinian wadnia
  • askorbinlan wapnia
  • askorbinian wapnla
  • askorblnian wapnia
  • a$korbinian wapnia
  • dskorbinian wapnia
  • askorbinidn wapnia

Better alternatives

• Nadmierne spożycie może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, ból brzucha lub skurcze. • Może powodować reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie lub obrzęk, u osób wrażliwych na witaminę C lub wapń. • Osoby cierpiące na choroby nerek powinny unikać nadmiernego spożycia, ponieważ może to przyczynić się do powstawania kamieni nerkowych. • Wysokie dawki askorbinianu wapnia mogą zakłócać działanie leków przeciwzakrzepowych, zwiększając ryzyko krwawienia. • Spożywanie w dużych ilościach może prowadzić do nadmiaru wapnia w organizmie, powodując hiperkalcemię i wpływając na zdrowie kości.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

  • askorbinian wapnia
  • askorbinian wapnid
  • askorbinian wdpnia
  • askorbinian wadnia
  • askorbinlan wapnia
  • askorbinian wapnla
  • askorblnian wapnia
  • a$korbinian wapnia
  • dskorbinian wapnia
  • askorbinidn wapnia

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Askorbinian wapnia? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E302 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Askorbinian wapnia

Is Askorbinian wapnia safe to eat?
Brak skutków ubocznych przy ilościach stosowanych w żywności.
Is Askorbinian wapnia banned anywhere?
Askorbinian wapnia is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Askorbinian wapnia safe for children?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
How do I spot Askorbinian wapnia on a food label?
Look for E302, Askorbinian wapnia in the ingredients list. It may also appear as: askorbinian wapnia, askorbinian wapnid, askorbinian wdpnia.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.