Kwas borowy
Learn what Kwas borowy (E284) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Kwas borowy?
Dodatek do żywności stosowany jako środek buforujący kontrolujący kwasowość.
Why is Kwas borowy added to food?
Kwas borowy (E284) is a regulator kwasowości commonly found in: Ikra z jesiotra (kawior).
Permitted quantity: Dopuszczalna dzienna dawka do spożycia przez człowieka wynosi do 0,1 mg/kg masy ciała.
Is Kwas borowy banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kwas borowy
- Ikra z jesiotra (kawior)
How to spot Kwas borowy on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E284
- Kwas borowy
Common misspellings to watch for:
- kwds borowy
- kwa$ borowy
- kwas borowy
Better alternatives
• Może powodować podrażnienie skóry i błon śluzowych, zwłaszcza przy bezpośrednim kontakcie z oczami lub skórą. • Nadmierne spożycie może prowadzić do zatrucia z objawami takimi jak nudności, wymioty, biegunka i ból brzucha. • Nie zaleca się stosowania u kobiet w ciąży lub karmiących piersią, ponieważ może to mieć wpływ na rozwój płodu lub noworodka. • Może wpływać na czynność nerek i układ nerwowy w przypadku długotrwałego narażenia lub dużych dawek. • Nie zaleca się stosowania u małych dzieci ze względu na ryzyko ostrej toksyczności.
Also known as
- kwds borowy
- kwa$ borowy
- kwas borowy
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kwas borowy? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E284 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kwas borowy
- Is Kwas borowy safe to eat?
- Kwas borowy has a harm level of 2 out of 3. Moderate concern.
- Is Kwas borowy banned anywhere?
- Kwas borowy is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kwas borowy on a food label?
- Look for E284, Kwas borowy in the ingredients list. It may also appear as: kwds borowy, kwa$ borowy, kwas borowy.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.