Giallo di chinolina
Learn what Giallo di chinolina (E104) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Giallo di chinolina?
Un colorante sintetico non azoico. Conferisce un colore giallo-verde e può essere utilizzato in qualsiasi tipo di alimento (bevande alcoliche e analcoliche, prodotti a base di carne, latticini, uova, verdura, frutta, cereali, dolci, ecc.), ad eccezione di quelli destinati a neonati e bambini piccoli. Può essere utilizzato da solo o in combinazione con altri coloranti nelle quantità indicate.
Why is Giallo di chinolina added to food?
Giallo di chinolina (E104) is a colorante commonly found in: Bevande alcoliche, dolciumi, prodotti animali.
Permitted quantity: La dose giornaliera accettabile per l'uomo è fino a 10 mg/kg di peso corporeo.
Is Giallo di chinolina safe?
Low concern
Non sono noti effetti collaterali alle concentrazioni utilizzate, sebbene l'E104 possa agire come liberatore di istamina. È un composto a base di iodio, che può causare disturbi alla tiroide.
Is Giallo di chinolina banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Giallo di chinolina okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Giallo di chinolina
- Bevande alcoliche
- dolciumi
- prodotti animali
See the full list of foods that contain Giallo di chinolina →
How to spot Giallo di chinolina on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E104
- Giallo di chinolina
Common misspellings to watch for:
- giallo di chlnolina
- giallo di ehinolina
- giallo di chinolind
- giallo dl chinolina
- gidllo di chinolina
- glallo di chinolina
- giallo di chinolina
- giallo di chinollna
- qiallo di chinolina
Better alternatives
• Può provocare reazioni allergiche in soggetti sensibili ai coloranti artificiali. • Un consumo eccessivo può portare ad effetti negativi sul comportamento e sull'attenzione dei bambini, tra cui iperattività e difficoltà di concentrazione. • Può causare disturbi gastrointestinali, come gonfiore e crampi addominali. • Le persone con asma o sensibilità ai solfiti dovrebbero evitare questo colorante.
Also known as
- giallo di chlnolina
- giallo di ehinolina
- giallo di chinolind
- giallo dl chinolina
- gidllo di chinolina
- glallo di chinolina
- giallo di chinolina
- giallo di chinollna
- qiallo di chinolina
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Frequently asked questions about Giallo di chinolina
- Is Giallo di chinolina safe to eat?
- Non sono noti effetti collaterali alle concentrazioni utilizzate, sebbene l'E104 possa agire come liberatore di istamina. È un composto a base di iodio, che può causare disturbi alla tiroide.
- Is Giallo di chinolina banned anywhere?
- Giallo di chinolina is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Giallo di chinolina safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Giallo di chinolina on a food label?
- Look for E104, Giallo di chinolina in the ingredients list. It may also appear as: giallo di chlnolina, giallo di ehinolina, giallo di chinolind.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.