Esteri poliglicerolici degli acidi grassi
Learn what Esteri poliglicerolici degli acidi grassi (E475) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi?
Additivi alimentari utilizzati come stabilizzanti, addensanti, inibitori della cristallizzazione ed emulsionanti. Derivano da grassi e zuccheri animali o vegetali, si amalgamano bene sia con l'acqua che con i grassi. Sono utilizzati nelle bevande come agente chiarificante, nei dessert, nella pasticceria, nei prodotti dietetici, nelle emulsioni di grassi, nella panna, nei sostituti, nei liquori, nei prodotti da forno pregiati e nei cereali da colazione come il muesli.
Why is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi added to food?
Esteri poliglicerolici degli acidi grassi (E475) is a stabilizzatore commonly found in: Utilizzato principalmente in dessert e pasticceria, prodotti dietetici, emulsioni di grassi e panna..
Permitted quantity: Dose massima giornaliera: 25 mg/kg di peso corporeo
Is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi safe?
Generally recognized as safe
Nessuno.
Is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Esteri poliglicerolici degli acidi grassi
- Utilizzato principalmente in dessert e pasticceria
- prodotti dietetici
- emulsioni di grassi e panna.
See the full list of foods that contain Esteri poliglicerolici degli acidi grassi →
How to spot Esteri poliglicerolici degli acidi grassi on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E475
- Esteri poliglicerolici degli acidi grassi
Common misspellings to watch for:
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Better alternatives
• Le persone con allergie ai grassi animali o vegetali dovrebbero evitare di consumare questo additivo. • Gli individui con disturbi metabolici che influenzano la digestione dei grassi (ad esempio, pancreatite) dovrebbero consultare un medico prima del consumo. • Le persone con gravi patologie al fegato dovrebbero essere caute con le quantità consumate.
Also known as
- esteri doliglicerolici degli acidi grassi
- esteri poliqlicerolici degli acidi grassi
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Frequently asked questions about Esteri poliglicerolici degli acidi grassi
- Is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi safe to eat?
- Nessuno.
- Is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi banned anywhere?
- Esteri poliglicerolici degli acidi grassi is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Esteri poliglicerolici degli acidi grassi safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Esteri poliglicerolici degli acidi grassi on a food label?
- Look for E475, Esteri poliglicerolici degli acidi grassi in the ingredients list. It may also appear as: esteri doliglicerolici degli acidi grassi, esteri poliqlicerolici degli acidi grassi, esteri poliglicerolici degll acidi grassi.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.