Triacetato di glicerolo
Learn what Triacetato di glicerolo (E1518) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Triacetato di glicerolo?
Additivo alimentare utilizzato come solvente per altri additivi, in particolare aromi. È ottenuto da acido acetico e glicerolo.
Why is Triacetato di glicerolo added to food?
Triacetato di glicerolo (E1518) is a solvente commonly found in: Latticini, gelati, margarina.
Permitted quantity: Non vi è alcun limite all'assunzione giornaliera.
Is Triacetato di glicerolo safe?
Generally recognized as safe
Non sono riportati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
Is Triacetato di glicerolo banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Triacetato di glicerolo okay for kids?
Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
Common foods that contain Triacetato di glicerolo
- Latticini
- gelati
- margarina
See the full list of foods that contain Triacetato di glicerolo →
How to spot Triacetato di glicerolo on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E1518
- Triacetato di glicerolo
Common misspellings to watch for:
- tridcetato di glicerolo
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- triacetato dl glicerolo
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- triacetato di gllcerolo
Better alternatives
• Le persone con allergie al glicerolo o all'acido acetico dovrebbero evitare prodotti contenenti glicerolo triacetato. • In rari casi, l'uso di grandi quantità di glicerolo triacetato può causare lievi reazioni avverse, come disturbi gastrici o diarrea. • Le persone con problemi al fegato dovrebbero consultare un medico prima di consumare prodotti contenenti glicerolo triacetato, poiché il suo metabolismo può influenzare le funzioni epatiche. • Le donne incinte o che allattano dovrebbero evitare di consumare cibi contenenti glicerolo triacetato o consultare un medico per le raccomandazioni appropriate. • È inoltre importante che le persone con sensibilità alimentare prestino attenzione quando consumano alimenti contenenti questo additivo.
Also known as
- tridcetato di glicerolo
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- triacetato di glieerolo
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Frequently asked questions about Triacetato di glicerolo
- Is Triacetato di glicerolo safe to eat?
- Non sono riportati effetti secondari alle quantità utilizzate negli alimenti.
- Is Triacetato di glicerolo banned anywhere?
- Triacetato di glicerolo is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Triacetato di glicerolo safe for children?
- Non consentito negli alimenti destinati ai lattanti e ai bambini piccoli.
- How do I spot Triacetato di glicerolo on a food label?
- Look for E1518, Triacetato di glicerolo in the ingredients list. It may also appear as: tridcetato di glicerolo, triacetato di qlicerolo, triacetato dl glicerolo.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.