triammónium-citrát
Learn what triammónium-citrát (E380) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is triammónium-citrát?
Savanyúságszabályozóként, pufferanyagként és emulgeálószerként használt élelmiszer-adalék, széles körben használt tejtermékekben, gyümölcsökben és zöldségekben, halakban, fűszerekben, levesekben és instant szószokban, diétás termékekben, étrend-kiegészítőkben stb. Ez a citromsav ammóniumsója.
Why is triammónium-citrát added to food?
triammónium-citrát (E380) is a savanyúságot szabályozó commonly found in: Tejtermékek, diétás termékek, instant szószok.
Permitted quantity: Nincs megállapított maximális napi adag.
Is triammónium-citrát safe?
Low concern
Nem okoz káros hatásokat.
Is triammónium-citrát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is triammónium-citrát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain triammónium-citrát
- Tejtermékek
- diétás termékek
- instant szószok
See the full list of foods that contain triammónium-citrát →
How to spot triammónium-citrát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E380
- triammónium-citrát
Common misspellings to watch for:
- triammonium-eitrat
- trlammonium-citrat
- triammonium-citrat
- triammonium-citrdt
- triammonium-cltrat
- tridmmonium-citrat
- triammonlum-citrat
Better alternatives
• Nem ajánlott az ammónium alapú vegyületekre allergiás személyek számára. • Vese- vagy májbetegségben szenvedőknek kerülniük kell a túlzott fogyasztást, mivel a citrát befolyásolhatja az anyagok anyagcseréjét. • Kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, amelyek befolyásolják a sav-bázis egyensúlyt vagy a májműködést.
Also known as
- triammonium-eitrat
- trlammonium-citrat
- triammonium-citrat
- triammonium-citrdt
- triammonium-cltrat
- tridmmonium-citrat
- triammonlum-citrat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains triammónium-citrát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E380 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about triammónium-citrát
- Is triammónium-citrát safe to eat?
- Nem okoz káros hatásokat.
- Is triammónium-citrát banned anywhere?
- triammónium-citrát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is triammónium-citrát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot triammónium-citrát on a food label?
- Look for E380, triammónium-citrát in the ingredients list. It may also appear as: triammonium-eitrat, trlammonium-citrat, triammonium-citrat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.