Nátrium-malát
Learn what Nátrium-malát (E350) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Nátrium-malát?
Élelmiszer-adalékanyag, amely savszabályozóként és nedvesítőszerként van besorolva. Ez az almasav nátriumsója. A receptekben meghatározott mennyiségben használják tejtermékekhez, sajtokhoz és sajtpótlókhoz, kenhető zsírokhoz, szószokhoz, instant levesekhez és húslevesekhez, fűszerekhez, gyümölcsökhöz, zöldségekhez, halakhoz, húsokhoz, tojástermékekhez, gabonafélékhez, alkoholos és alkoholmentes italokhoz, édességekhez, fagylaltokhoz stb.
Why is Nátrium-malát added to food?
Nátrium-malát (E350) is a savanyúságot szabályozó commonly found in: Lekvárok, édességek.
Permitted quantity: Nincs meghatározva a megengedett maximális dózis.
Is Nátrium-malát safe?
Generally recognized as safe
Másodlagos hatásokról nem számoltak be az élelmiszerekbe bevitt mennyiségeknél.
Is Nátrium-malát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Nátrium-malát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Nátrium-malát
- Lekvárok
- édességek
How to spot Nátrium-malát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E350
- Nátrium-malát
Common misspellings to watch for:
- natrlum-malat
- natrium-malat
- ndtrium-malat
- natrium-maldt
- natrium-mdlat
Better alternatives
• Az almasavból származó vegyületekre allergiás vagy érzékeny személyek enyhe mellékhatásokat tapasztalhatnak, mint például gyomorpanasz vagy bőrirritáció. • Vesebetegeknél a túlzott nátriumbevitel, beleértve a nátrium-malátot, ronthatja a vese egészségét. • Magas vérnyomásban szenvedőknek nem ajánlott nátriumtartalma miatt, amely hozzájárulhat a vérnyomás emelkedéséhez. • Szigorú nátriumszegény diétát tartó személyek számára nem javasolt.
Also known as
- natrlum-malat
- natrium-malat
- ndtrium-malat
- natrium-maldt
- natrium-mdlat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Nátrium-malát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E350 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Nátrium-malát
- Is Nátrium-malát safe to eat?
- Másodlagos hatásokról nem számoltak be az élelmiszerekbe bevitt mennyiségeknél.
- Is Nátrium-malát banned anywhere?
- Nátrium-malát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Nátrium-malát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Nátrium-malát on a food label?
- Look for E350, Nátrium-malát in the ingredients list. It may also appear as: natrlum-malat, natrium-malat, ndtrium-malat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.