Nátrium-laktát
Learn what Nátrium-laktát (E481) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Nátrium-laktát?
Emulgeálószerként és stabilizátorként használt félszintetikus élelmiszer-adalékanyag. Gabonafélékben, rágcsálnivalókban, desszertekben, cukor alapú édességekben, finom pékárukban, húskonzervekben, diétás termékekben, italok derítőszereként, egyes kenyérfajtákban, bizonyos likőrökben és egyes zsíremulziókban használják.
Why is Nátrium-laktát added to food?
Nátrium-laktát (E481) is a stabilizátor commonly found in: Pékáruk, konzervek.
Permitted quantity: A napi beviteli határ emberi fogyasztás esetén legfeljebb 20 mg/ttkg.
Is Nátrium-laktát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Nátrium-laktát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Nátrium-laktát
- Pékáruk
- konzervek
How to spot Nátrium-laktát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E481
- Nátrium-laktát
Common misspellings to watch for:
- natrlum-laktat
- natrium-laktat
- natrium-ldktat
- natrium-laktdt
- ndtrium-laktat
Better alternatives
• A laktózra vagy más tejből készült termékekre érzékeny vagy allergiás személyek kerüljék a nátrium-laktátot tartalmazó élelmiszereket, mivel ezek nyomokban laktózt tartalmazhatnak. • A veseelégtelenségben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a nátrium-laktát fogyasztásával, mivel a túlzott nátriumbevitel további nyomást gyakorolhat a vesére. • Egészségügyi okokból (pl. magas vérnyomás) alacsony nátriumtartalmú diétát követőknek kerülniük kell a nátrium-laktátot tartalmazó ételeket a túlzott nátriumbevitel elkerülése érdekében.
Also known as
- natrlum-laktat
- natrium-laktat
- natrium-ldktat
- natrium-laktdt
- ndtrium-laktat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Nátrium-laktát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E481 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Nátrium-laktát
- Is Nátrium-laktát safe to eat?
- Nátrium-laktát has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
- Is Nátrium-laktát banned anywhere?
- Nátrium-laktát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Nátrium-laktát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Nátrium-laktát on a food label?
- Look for E481, Nátrium-laktát in the ingredients list. It may also appear as: natrlum-laktat, natrium-laktat, natrium-ldktat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.