Nátrium-aszkorbát
Learn what Nátrium-aszkorbát (E301) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Nátrium-aszkorbát?
Élelmiszer-adalékanyag az antioxidáns kategóriában, színstabilizáló tulajdonságokkal. Ez az aszkorbinsav nátriumsója (E 300), amelyet előírt mennyiségben adnak hozzá részben vagy teljesen dehidratált tejhez, hűtött, fagyasztott vagy konzerv zöldségekhez és gyümölcsökhöz, pékárukhoz, tésztákhoz, friss darált húskészítményekhez, sörökhöz, gyümölcslevekhez, gyümölcsnektárokhoz és sűrítményekhez.
Why is Nátrium-aszkorbát added to food?
Nátrium-aszkorbát (E301) is a antioxidáns commonly found in: Csecsemőtermékek, olajokat és zsírokat tartalmazó termékek.
Permitted quantity: Az ajánlott napi adagnak nincs korlátozása.
Is Nátrium-aszkorbát safe?
Generally recognized as safe
Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
Is Nátrium-aszkorbát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Nátrium-aszkorbát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Nátrium-aszkorbát
- Csecsemőtermékek
- olajokat és zsírokat tartalmazó termékek
How to spot Nátrium-aszkorbát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E301
- Nátrium-aszkorbát
Common misspellings to watch for:
- natrlum-aszkorbat
- natrium-aszkorbat
- natrium-aszkorbdt
- ndtrium-aszkorbat
- natrium-dszkorbat
- natrium-a$zkorbat
Better alternatives
• Túlzott fogyasztása gyomor-bélrendszeri zavarokat, például hányingert, hasmenést és hasi fájdalmat okozhat. • Vesebetegeknek kerülniük kell a túlzott fogyasztást, mert a magas nátriumszint miatt hozzájárulhat a vesekőképződéshez. • C-vitaminra vagy nátriumra érzékeny személyeknél allergiás reakciókat, például bőrkiütéseket, viszketést vagy duzzanatot okozhat. • A nátrium-aszkorbát nagy dózisai megzavarhatják az antikoaguláns gyógyszereket, növelve a vérzés kockázatát. • A túlzott nátriumbevitel vízvisszatartáshoz és magas vérnyomáshoz vezethet, különösen a sóra érzékeny egyéneknél.
Also known as
- natrlum-aszkorbat
- natrium-aszkorbat
- natrium-aszkorbdt
- ndtrium-aszkorbat
- natrium-dszkorbat
- natrium-a$zkorbat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Nátrium-aszkorbát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E301 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Nátrium-aszkorbát
- Is Nátrium-aszkorbát safe to eat?
- Nincs másodlagos hatás az élelmiszerekben használt mennyiségeknél.
- Is Nátrium-aszkorbát banned anywhere?
- Nátrium-aszkorbát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Nátrium-aszkorbát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Nátrium-aszkorbát on a food label?
- Look for E301, Nátrium-aszkorbát in the ingredients list. It may also appear as: natrlum-aszkorbat, natrium-aszkorbat, natrium-aszkorbdt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.