How do I spot Szacharin on a food label?

Look for E954, Szacharin in the ingredients list. It may also appear as: szachdrin, szacharin, szacharln.

E954Édesítőszer

Szacharin

Learn what Szacharin (E954) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.

Moderate concern

What is Szacharin?

Mesterséges édesítőszerként használt élelmiszer-adalékanyag. Bár kellemetlen fémes utóíze van, a szacharint a cukorbetegek és az élelmiszeripar széles körben alkalmazzák, mivel 300-500-szor édesebb a cukornál. Ez egy intenzív, kalóriamentes édesítőszer, amely nem okoz fogszuvasodást. Ízesített alkoholos és alkoholmentes italokhoz, rágcsálnivalókhoz, csökkentett energiaértékű desszertekhez adják, cukormentes, vizes, tejalapú, keményítő-, kakaó-, zsír-, tojás-, gabona- vagy gyümölcsalapú. Alacsony energiatartalmú édesipari termékekben, zöldség-gyümölcs befőttekben, lekvárokban, zselékben, lekvárokban, kenhető pasztákban, szószokban, mustárban, salátákban, levesekben, halkonzervekben és félkonzervekben, tenger gyümölcseiben, puhatestűekben, finom pékárukban stb. A kellemetlen utóíz elfedésére a szacharint más szintetikus édesítőszerekkel kombinálják.

Why is Szacharin added to food?

Szacharin (E954) is a édesítőszer commonly found in: Gyümölcs/zöldség befőttek, lekvárok, zselék, kenhető paszták.

Permitted quantity: A maximálisan elfogadható napi bevitel 5 mg/ttkg. Az élelmiszerekben felhasznált mennyiségek miatt a napi adag könnyen túlléphető.

Is Szacharin safe?

Moderate concern

Ennél a mennyiségnél nem jelentettek másodlagos hatásokat.

Is Szacharin banned anywhere?

✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.

Is Szacharin okay for kids?

Ez az adalékanyag nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.

Common foods that contain Szacharin

Gyümölcs/zöldség befőttek
lekvárok
zselék
kenhető paszták

See the full list of foods that contain Szacharin →

How to spot Szacharin on labels

Look for any of these names in the ingredients list:

E954
Szacharin

Common misspellings to watch for:

szachdrin
szacharin
szacharln
$zacharin
szdcharin
szaeharin

Better alternatives

• Egy 1960-ig visszanyúló kutatás kimutatta a szacharin potenciális rákkeltő hatását laboratóriumi állatokban, különösen a húgyhólyagban és a húgyutakban, ami egyes országokban betiltásához vezetett. Az Egészségügyi Világszervezethez tartozó Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség kijelenti, hogy a szacharin nem rákkeltő az emberre, mert nem befolyásolja a DNS-t, és a laboratóriumi egerekben a rákot okozó mechanizmus fajspecifikus, emberre nem alkalmazható.

Explore homemade alternatives to processed snacks →

Also known as

szachdrin
szacharin
szacharln
$zacharin
szdcharin
szaeharin

Scan products with BioBrief

Not sure if a product contains Szacharin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E954 — with a plain-language explanation.

Frequently asked questions about Szacharin

Is Szacharin safe to eat?: Ennél a mennyiségnél nem jelentettek másodlagos hatásokat.
Is Szacharin banned anywhere?: Szacharin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Szacharin safe for children?: Ez az adalékanyag nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
How do I spot Szacharin on a food label?: Look for E954, Szacharin in the ingredients list. It may also appear as: szachdrin, szacharin, szacharln.

Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.