Kálium-klorid
Learn what Kálium-klorid (E508) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Kálium-klorid?
Stabilizáló, sűrítő és sópótló tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-adalékanyag. A receptek által előírt mennyiségben használják tejtermékekben, sajtokban, tejalapú desszertekben, fagylaltokban, emulgeált zsírokban, zöldségekben, gyümölcsökben, húsokban, halban, tojástermékekben, gabonafélékben, tésztákban, tésztákban, péksüteményekben, cukrászsüteményekben, pékárukban, szószokban, fűszerekben, salátákban, levesekben, húslevesekben, étrend-kiegészítőkben, alkoholos és egyéb kiegészítőkként, nátrium- vagy sómentes diétás termékek. Más adalékanyagok hordozójaként is használják.
Why is Kálium-klorid added to food?
Kálium-klorid (E508) is a keményítőszer commonly found in: Tejtermékek, fagylalt, margarin.
Permitted quantity: A napi bevitelnek nincs korlátozása.
Is Kálium-klorid safe?
Generally recognized as safe
Nem jelentettek másodlagos hatásokat az élelmiszerbe kevert mennyiségeknél.
Is Kálium-klorid banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kálium-klorid okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Kálium-klorid
- Tejtermékek
- fagylalt
- margarin
How to spot Kálium-klorid on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E508
- Kálium-klorid
Common misspellings to watch for:
- kalium-klorld
- kallum-klorid
- kdlium-klorid
- kalium-klorid
Better alternatives
• A veseproblémákkal küzdők kerüljék a kálium-kloridot tartalmazó termékeket, mivel a túlzott kálium további terhelést jelenthet a vesére. • A vizelethajtó kezelés alatt álló vagy szívbetegségben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük, mivel a magas káliumszint elektrolit-egyensúlyzavarokhoz és szívritmuszavarokhoz vezethet. • A kálium-klorid hosszú távú, nagy mennyiségben történő alkalmazása hiperkalémiához (túlzott káliumszint a vérben) vezethet, ami veszélyes lehet, és befolyásolhatja a normál szív- és izomműködést. • A túladagolás megelőzése érdekében ezen adalékanyag más kálium-kiegészítőkkel vagy káliumot tartalmazó gyógyszerekkel együtt történő alkalmazását is ajánlott kerülni. • Terhes vagy szoptató nőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt kálium-kloridot tartalmazó termékeket fogyasztanának, hogy megelőzzék az egészségüket és a gyermek egészségét veszélyeztető lehetséges kockázatokat.
Also known as
- kalium-klorld
- kallum-klorid
- kdlium-klorid
- kalium-klorid
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kálium-klorid? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E508 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kálium-klorid
- Is Kálium-klorid safe to eat?
- Nem jelentettek másodlagos hatásokat az élelmiszerbe kevert mennyiségeknél.
- Is Kálium-klorid banned anywhere?
- Kálium-klorid is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kálium-klorid safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Kálium-klorid on a food label?
- Look for E508, Kálium-klorid in the ingredients list. It may also appear as: kalium-klorld, kallum-klorid, kdlium-klorid.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.