Kálium-alumínium-szulfát
Learn what Kálium-alumínium-szulfát (E522) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kálium-alumínium-szulfát?
Stabilizátorként, keményítőszerként és kelesztőszerként használt élelmiszer-adalékanyag, amelyet kandírozott, kristályosított és mázas gyümölcsökben és zöldségekben, valamint tojás alapú készítményekben, valamint hal-, puhatestű- és rákfélékből készült termékekben használnak.
Why is Kálium-alumínium-szulfát added to food?
Kálium-alumínium-szulfát (E522) is a stabilizátor commonly found in: Kandírozott gyümölcsök és zöldségek, előkészített hal.
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt napi bevitel legfeljebb 0,6 mg/ttkg.
Is Kálium-alumínium-szulfát safe?
Low concern
Ismeretes az alumínium szervezetre gyakorolt mérgező hatása, különösen az idegrendszerre, valamint a kalcium, a jód és a B-vitaminok felszívódását gátló hatása.
Is Kálium-alumínium-szulfát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kálium-alumínium-szulfát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Kálium-alumínium-szulfát
- Kandírozott gyümölcsök és zöldségek
- előkészített hal
See the full list of foods that contain Kálium-alumínium-szulfát →
How to spot Kálium-alumínium-szulfát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E522
- Kálium-alumínium-szulfát
Common misspellings to watch for:
- kalium-dluminium-szulfat
- kalium-aluminlum-szulfat
- kdlium-aluminium-szulfat
- kalium-aluminium-szuliat
- kalium-aluminium-szultat
- kalium-aluminium-szulfdt
- kallum-aluminium-szulfat
- kalium-alumlnium-szulfat
- kalium-aluminium-$zulfat
- kalium-aluminium-szulfat
Better alternatives
• Vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a kálium-alumínium-szulfát használatát, mivel az akadályozhatja az alumínium kiürülését a szervezetből, és befolyásolhatja a veseműködést. • Nem ajánlott központi idegrendszeri betegségekben szenvedőknek, mivel az alumínium felhalmozódása károsíthatja a kognitív funkciókat és ronthatja a neurológiai állapotokat. • A túlzott használat gyomor-bélrendszeri irritációt okozhat, beleértve a hasi fájdalmat, hányingert vagy kellemetlen érzést. • Kerülje az alumínium-anyagcserét befolyásoló vagy a veseműködést befolyásoló gyógyszerekkel való együttes alkalmazását.
Also known as
- kalium-dluminium-szulfat
- kalium-aluminlum-szulfat
- kdlium-aluminium-szulfat
- kalium-aluminium-szuliat
- kalium-aluminium-szultat
- kalium-aluminium-szulfdt
- kallum-aluminium-szulfat
- kalium-alumlnium-szulfat
- kalium-aluminium-$zulfat
- kalium-aluminium-szulfat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kálium-alumínium-szulfát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E522 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kálium-alumínium-szulfát
- Is Kálium-alumínium-szulfát safe to eat?
- Ismeretes az alumínium szervezetre gyakorolt mérgező hatása, különösen az idegrendszerre, valamint a kalcium, a jód és a B-vitaminok felszívódását gátló hatása.
- Is Kálium-alumínium-szulfát banned anywhere?
- Kálium-alumínium-szulfát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kálium-alumínium-szulfát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Kálium-alumínium-szulfát on a food label?
- Look for E522, Kálium-alumínium-szulfát in the ingredients list. It may also appear as: kalium-dluminium-szulfat, kalium-aluminlum-szulfat, kdlium-aluminium-szulfat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.