Ponceau vörös
Learn what Ponceau vörös (E124) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Ponceau vörös?
A Ponceau Red egy szintetikus azo élelmiszer-színezék. Vörös színt ad, és bizonyos alkoholtartalmú italok, például keserű vagy „Americano” receptjeiben meghatározott mennyiségben használható. Ezt az adalékanyagot potenciális rákkeltő hatása miatt számos országban, köztük Franciaországban is betiltották. A szakértők szerint fogyasztása növeli az alumínium mennyiségét a szervezetben. Azt is összefüggésbe hozták az ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitási zavar) megjelenésével gyermekeknél. Egyes országokban tilos a 3 év alatti gyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Why is Ponceau vörös added to food?
Ponceau vörös (E124) is a színező commonly found in: alkoholos italok.
Permitted quantity: A megengedett napi bevitel emberi fogyasztásra legfeljebb 4 mg/testtömeg-kg.
Is Ponceau vörös safe?
Moderate concern
Felismert toxikus potenciállal rendelkező azofesték lévén, szalicilátokra érzékeny egyéneknél intoleranciát okozhat. Hisztamin-felszabadítóként ronthatja az asztma tüneteit.
Is Ponceau vörös banned anywhere?
⚠ Restricted in some countries (not banned in the EU)
Is Ponceau vörös okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Ponceau vörös
- alkoholos italok
How to spot Ponceau vörös on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E124
- Ponceau vörös
Common misspellings to watch for:
- poneeau voros
- donceau voros
- poncedu voros
- ponceau voros
- ponceau voro$
Better alternatives
• Érzékeny személyeknél allergiás reakciókat okozhat, beleértve a kiütéseket és csalánkiütést. • Nem ajánlott asztmás vagy ételallergiás egyéneknek, mivel légúti reakciókat válthat ki. • A túlzott fogyasztás hozzájárulhat a gyermekek hiperaktivitásához, különösen, ha más élelmiszer-adalékanyagokkal kombinálják. • Befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek anyagcseréjét, ezért bizonyos gyógykezeléseken részesülők számára ellenjavallt. • Terhes és szoptató nőknek kerülniük kell a túlzott fogyasztást a magzati fejlődés lehetséges kockázata miatt.
Also known as
- poneeau voros
- donceau voros
- poncedu voros
- ponceau voros
- ponceau voro$
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Ponceau vörös? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E124 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Ponceau vörös
- Is Ponceau vörös safe to eat?
- Felismert toxikus potenciállal rendelkező azofesték lévén, szalicilátokra érzékeny egyéneknél intoleranciát okozhat. Hisztamin-felszabadítóként ronthatja az asztma tüneteit.
- Is Ponceau vörös banned anywhere?
- Ponceau vörös is not banned in the EU but is restricted in some countries.
- Is Ponceau vörös safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Ponceau vörös on a food label?
- Look for E124, Ponceau vörös in the ingredients list. It may also appear as: poneeau voros, donceau voros, poncedu voros.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.