Polifoszfátok
Learn what Polifoszfátok (E452) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Polifoszfátok?
Élelmiszer-adalékanyagok a kötőanyagok, emulgeálószerek és pufferanyagok kategóriájából. Ezek a foszforsav nátrium-, kálium-, kalcium- vagy ammóniumsói. A következő formákban kaphatók: E 452(i) – nátrium-polifoszfát, E 452(ii) – kálium-polifoszfát, E 452(iii) – nátrium- és kalcium-polifoszfát, E 452(iv) – kalcium-polifoszfát, E 452(v) – ammónium-polifoszfát. Használják üvegezéshez használt cukorban, haltermékekben, friss, fagyasztott, hűtött vagy konzerv rákfélékben és puhatestűekben, tésztákban, tésztákban, valamint automata adagolókhoz készült kávé alapú italokban.
Why is Polifoszfátok added to food?
Polifoszfátok (E452) is a emulgeálószer commonly found in: Haltermékek, tészta, kávéitalok.
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt foszfor napi megengedett bevitele legfeljebb 70 mg/ttkg.
Is Polifoszfátok banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Polifoszfátok okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Polifoszfátok
- Haltermékek
- tészta
- kávéitalok
How to spot Polifoszfátok on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E452
- Polifoszfátok
Common misspellings to watch for:
- pollfoszfatok
- polifoszfdtok
- polifoszfatok
- polifosztatok
- poliioszfatok
- dolifoszfatok
- polifosziatok
- politoszfatok
- polifo$zfatok
Better alternatives
• Túlzott fogyasztás esetén emésztési zavarokat, például puffadást és hasmenést okozhat. • Vesebetegeknek vagy veseelégtelenségben szenvedőknek kerülniük kell a használatát, mivel hozzájárulhatnak a foszfor felhalmozódásához a szervezetben. • Megzavarhatja a kalcium- és magnézium-anyagcserét, ami az alapvető ásványi anyagok hiányához vezethet. • Nem ajánlott hipokalcémiában vagy ásványi anyagcserezavarban szenvedőknek.
Also known as
- pollfoszfatok
- polifoszfdtok
- polifoszfatok
- polifosztatok
- poliioszfatok
- dolifoszfatok
- polifosziatok
- politoszfatok
- polifo$zfatok
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Polifoszfátok? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E452 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Polifoszfátok
- Is Polifoszfátok safe to eat?
- Polifoszfátok has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Polifoszfátok banned anywhere?
- Polifoszfátok is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Polifoszfátok safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Polifoszfátok on a food label?
- Look for E452, Polifoszfátok in the ingredients list. It may also appear as: pollfoszfatok, polifoszfdtok, polifoszfatok.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.