Maltitol
Learn what Maltitol (E965) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Maltitol?
Csomósodásgátlóként, kötőanyagként, stabilizátorként, emulgeálószerként, egyéb adalékanyagok hordozójaként és édesítőszerként funkcionáló élelmiszer-adalékanyag. A maltit keményítőből maltóz hidrogénezésével nyert poliol. A cukor édességének 90%-a, de kalóriájának csak a fele. A maltit nagyon lassan metabolizálódik, ami ahhoz vezet, hogy többnyire változatlan formában ürül ki.
Why is Maltitol added to food?
Maltitol (E965) is a stabilizátor commonly found in: Cukrászati termékek, péksütemények és diétás ételek.
Permitted quantity: Napi beviteli határérték nincs meghatározva.
Is Maltitol safe?
Low concern
Másodlagos hatásokról nem számoltak be, ha az élelmiszerekhez előírt mennyiségben használták. A szájbaktériumok nem tudják lebontani, így a maltit nem befolyásolja a fogak egészségét.
Is Maltitol banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Maltitol okay for kids?
Ez az adalékanyag nem megengedett csecsemőknek és 4 év alatti gyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Maltitol
- Cukrászati termékek
- péksütemények és diétás ételek
How to spot Maltitol on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E965
- Maltitol
Common misspellings to watch for:
- maltitol
- mdltitol
- maltltol
Better alternatives
• A maltit túlzott fogyasztása hashajtó hatásokat, például hasmenést, hasi görcsöket és puffadást okozhat. • A cukoralkoholokra érzékenyeknek kerülniük kell a maltitot, mivel az jelentős gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket okozhat. • Megzavarhatja a glikémiás anyagcserét, bár a cukorhoz képest kisebb hatással van a vércukorszintre, a cukorbetegeknek továbbra is ellenőrizniük kell. • A hosszan tartó használat befolyásolhatja a bélflórát, ami bakteriális egyensúlyhiányt okozhat az emésztőrendszerben. • Vese- vagy májbetegségben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt nagy mennyiségű maltitot fogyasztanának.
Also known as
- maltitol
- mdltitol
- maltltol
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Maltitol? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E965 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Maltitol
- Is Maltitol safe to eat?
- Másodlagos hatásokról nem számoltak be, ha az élelmiszerekhez előírt mennyiségben használták. A szájbaktériumok nem tudják lebontani, így a maltit nem befolyásolja a fogak egészségét.
- Is Maltitol banned anywhere?
- Maltitol is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Maltitol safe for children?
- Ez az adalékanyag nem megengedett csecsemőknek és 4 év alatti gyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Maltitol on a food label?
- Look for E965, Maltitol in the ingredients list. It may also appear as: maltitol, mdltitol, maltltol.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.