E173
Learn what E173 (E173) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is E173?
Élelmiszer-adalékanyag a felületi színezőanyagok kategóriájából. Szürkés-ezüst színt ad, és cukrászati és péksütemények különféle dekorációihoz használható receptekben.
Why is E173 added to food?
E173 (E173) is a színező commonly found in: Sütemény- és édesipari termékek.
Permitted quantity: Úgy tartják, hogy az egyéb élelmiszerforrásokból (például alumíniumfólia és edények használata stb.) származó alumínium napi bevitele magasabb, mint az élelmiszer-adalékanyagként bevitt mennyiség.
Is E173 safe?
Low concern
Élelmiszer-adalékanyagként történő felhasználáskor nincs ismert mellékhatás.
Is E173 banned anywhere?
⚠ Restricted in some countries (not banned in the EU)
Common foods that contain E173
- Sütemény- és édesipari termékek
How to spot E173 on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E173
- E173
Common misspellings to watch for:
- e173
Better alternatives
• Az alumínium nagy koncentrációja súlyos mellékhatásokat okozhat emberben (visszafordíthatatlan idegrendszeri károsodás stb.) • Egyes tanulmányok Alzheimer- és Parkinson-kórral társítják. • Neurotoxikus, és csontritkulással is összefügg. • Ausztráliában betiltották.
Also known as
- e173
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains E173? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E173 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about E173
- Is E173 safe to eat?
- Élelmiszer-adalékanyagként történő felhasználáskor nincs ismert mellékhatás.
- Is E173 banned anywhere?
- E173 is not banned in the EU but is restricted in some countries.
- How do I spot E173 on a food label?
- Look for E173, E173 in the ingredients list. It may also appear as: e173.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.