Kantaxantin
Learn what Kantaxantin (E161g) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kantaxantin?
Élelmiszer-adalékanyag a természetes színezékek kategóriájából. Az anyag számos növényben és bizonyos madarak tollában is megtalálható. Kereskedelmi használatra katarellákból (gombákból) vagy flamingótollakból nyerik. Szintetikusan karotinból is nyerik. Vízben gyengén oldódik, narancssárga színű, strasbourgi kolbászokhoz 15 mg/kg mennyiségben használják. Használják tenyésztett lazac és pisztráng, valamint tojótyúkok takarmányozásában is (a tojássárgája intenzívebb színezése érdekében).
Why is Kantaxantin added to food?
Kantaxantin (E161g) is a színező commonly found in: strasbourgi kolbász.
Permitted quantity: Az ember számára megengedett napi bevitel legfeljebb 0,03 mg/testtömeg-kg.
Is Kantaxantin banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kantaxantin okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Kantaxantin
- strasbourgi kolbász
How to spot Kantaxantin on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E161g
- Kantaxantin
Common misspellings to watch for:
- kantdxantin
- kantaxantln
- kantaxdntin
- kantaxantin
- kdntaxantin
Better alternatives
• Egyes egyéneknél allergiás reakciókat, például bőrkiütéseket vagy viszketést okozhat. • A túlzott fogyasztás a bőrben pigment lerakódáshoz (karotinémia) vezethet, ami a bőr besárgulásához vezethet. • Terhes és szoptató nők számára nem javasolt, a magzati fejlődésre gyakorolt nem egyértelmű hatásai miatt. • Máj- vagy vesebetegségben szenvedő egyéneknek használat előtt konzultálniuk kell orvosával.
Also known as
- kantdxantin
- kantaxantln
- kantaxdntin
- kantaxantin
- kdntaxantin
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kantaxantin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E161g — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kantaxantin
- Is Kantaxantin safe to eat?
- Kantaxantin has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Kantaxantin banned anywhere?
- Kantaxantin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kantaxantin safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Kantaxantin on a food label?
- Look for E161g, Kantaxantin in the ingredients list. It may also appear as: kantdxantin, kantaxantln, kantaxdntin.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.