Kalcium-hidrogén-szulfit
Learn what Kalcium-hidrogén-szulfit (E227) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Kalcium-hidrogén-szulfit?
Élelmiszer-adalékanyag a kémiai tartósítószerek kategóriájából. Ez a kénsav kalciumsója, amely zöldes folyadékként jelenik meg, amely oxigénnel reagálva kalcium-szulfitot képez. Savas körülmények között kénsavat képez, amely tartósító tulajdonságokkal rendelkezik, és növeli a növényi alapú termékek szilárdságát is.
Why is Kalcium-hidrogén-szulfit added to food?
Kalcium-hidrogén-szulfit (E227) is a tartósítószer commonly found in: Minden növényi eredetű élelmiszer.
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt napi bevitel legfeljebb 0,7 mg/ttkg, ez a dózis kéntartalmú tartósítószert tartalmazó termékek halmozott fogyasztásával könnyen túlléphető.
Is Kalcium-hidrogén-szulfit safe?
Moderate concern
Asztmás egyéneknél légúti problémákat okozhat.
Is Kalcium-hidrogén-szulfit banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kalcium-hidrogén-szulfit okay for kids?
Nem megengedett a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt termékekben.
Common foods that contain Kalcium-hidrogén-szulfit
- Minden növényi eredetű élelmiszer
See the full list of foods that contain Kalcium-hidrogén-szulfit →
How to spot Kalcium-hidrogén-szulfit on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E227
- Kalcium-hidrogén-szulfit
Common misspellings to watch for:
- kalclum-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szuliit
- kalcium-hldrogen-szulfit
- kaleium-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szulflt
- kalcium-hidroqen-szulfit
- kdlcium-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szultit
- kalcium-hidrogen-$zulfit
Better alternatives
• Allergiás reakciókat válthat ki szulfitokra érzékeny egyéneknél. • Nem ajánlott bronchiális asztmában vagy egyéb légúti betegségben szenvedőknek. • A glikoziláz hiányában szenvedőknek kerülniük kell a fogyasztást. • Terhesség vagy szoptatás alatt kerülje a nagy adagok szedését anélkül, hogy orvossal konzultálna.
Also known as
- kalclum-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szuliit
- kalcium-hldrogen-szulfit
- kaleium-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szulflt
- kalcium-hidroqen-szulfit
- kdlcium-hidrogen-szulfit
- kalcium-hidrogen-szultit
- kalcium-hidrogen-$zulfit
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-hidrogén-szulfit? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E227 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-hidrogén-szulfit
- Is Kalcium-hidrogén-szulfit safe to eat?
- Asztmás egyéneknél légúti problémákat okozhat.
- Is Kalcium-hidrogén-szulfit banned anywhere?
- Kalcium-hidrogén-szulfit is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kalcium-hidrogén-szulfit safe for children?
- Nem megengedett a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt termékekben.
- How do I spot Kalcium-hidrogén-szulfit on a food label?
- Look for E227, Kalcium-hidrogén-szulfit in the ingredients list. It may also appear as: kalclum-hidrogen-szulfit, kalcium-hidrogen-szuliit, kalcium-hldrogen-szulfit.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.