Ammónium-szulfát
Learn what Ammónium-szulfát (E517) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Ammónium-szulfát?
Élelmiszer-adalékanyag stabilizátorként, pufferként (más adalékanyagok támogatása) és kelesztőszerként. Ez egy természetes ásvány, amely ammóniumsók és kénsav kombinációjával képződik. Főleg pékárukhoz és péksüteményekhez használják.
Why is Ammónium-szulfát added to food?
Ammónium-szulfát (E517) is a stabilizátor commonly found in: Pékáruk és péksütemények.
Permitted quantity: Az elfogadható napi bevitelnek nincs határa.
Is Ammónium-szulfát safe?
Moderate concern
Az élelmiszerekben talált szinteken nem jelentettek mellékhatásokat.
Is Ammónium-szulfát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Ammónium-szulfát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Ammónium-szulfát
- Pékáruk és péksütemények
How to spot Ammónium-szulfát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E517
- Ammónium-szulfát
Common misspellings to watch for:
- dmmonium-szulfat
- ammonlum-szulfat
- ammonium-szultat
- ammonium-szulfdt
- ammonium-szuliat
- ammonium-$zulfat
- ammonium-szulfat
Better alternatives
• Nem ajánlott súlyos vesebetegségben szenvedőknek. • A magas vérnyomásban szenvedők kerüljék a túlzott fogyasztást. • A szulfátokra allergiások vagy érzékenyek kerüljék a használatát.
Also known as
- dmmonium-szulfat
- ammonlum-szulfat
- ammonium-szultat
- ammonium-szulfdt
- ammonium-szuliat
- ammonium-$zulfat
- ammonium-szulfat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Ammónium-szulfát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E517 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Ammónium-szulfát
- Is Ammónium-szulfát safe to eat?
- Az élelmiszerekben talált szinteken nem jelentettek mellékhatásokat.
- Is Ammónium-szulfát banned anywhere?
- Ammónium-szulfát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Ammónium-szulfát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Ammónium-szulfát on a food label?
- Look for E517, Ammónium-szulfát in the ingredients list. It may also appear as: dmmonium-szulfat, ammonlum-szulfat, ammonium-szultat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.