Ammónium-karbonátok
Learn what Ammónium-karbonátok (E503) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Ammónium-karbonátok?
Stabilizátorként, savanyúságot szabályozóként és kelesztőként használt élelmiszer-adalékanyag, amelyet természetes ásványi anyagok ammónium-szulfátból és kalcium-karbonátból nyernek. Tejtermékek, sajtok, tejalapú desszertek, fagylaltok, kenhető emulgeált zsírok, zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak, tojástermékek, gabonafélék, tésztafélék, tészták, pékáruk, pékáruk, édességek, szószok, fűszerek, saláták, levesek, diétás termékek, étrend-kiegészítők, alkoholos, alkoholos és alkoholmentes táplálék-kiegészítők receptjeiben megadott mennyiségben adják hozzá.
Why is Ammónium-karbonátok added to food?
Ammónium-karbonátok (E503) is a élesztszer commonly found in: Tejipari desszertek, sütemények.
Permitted quantity: Nincs napi beviteli korlát.
Is Ammónium-karbonátok safe?
Generally recognized as safe
Másodlagos hatásokról nem számoltak be az élelmiszerbe bevitt mennyiségeknél.
Is Ammónium-karbonátok banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Ammónium-karbonátok okay for kids?
Egészséges csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonafélékben is használják.
Common foods that contain Ammónium-karbonátok
- Tejipari desszertek
- sütemények
See the full list of foods that contain Ammónium-karbonátok →
How to spot Ammónium-karbonátok on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E503
- Ammónium-karbonátok
Common misspellings to watch for:
- ammonium-karbondtok
- ammonlum-karbonatok
- ammonium-karbonatok
- dmmonium-karbonatok
- ammonium-kdrbonatok
Better alternatives
• Vese- vagy májbetegségben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk, mielőtt ammónium-karbonátot tartalmazó termékeket fogyasztanának, mivel a túlzott ammónia további nyomást gyakorolhat ezekre a szervekre. • Az ammóniára allergiások vagy azok, akiknél a hasonló adalékanyagok nemkívánatos reakciói voltak, kerüljék az ezt az összetevőt tartalmazó élelmiszereket. • Bár a legtöbb ember számára biztonságosnak tartják, az érzékeny emésztőrendszerű vagy gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek kerülniük kell az ammónium-karbonátot tartalmazó ételeket, mivel ezek gyomorpanaszokat okozhatnak.
Also known as
- ammonium-karbondtok
- ammonlum-karbonatok
- ammonium-karbonatok
- dmmonium-karbonatok
- ammonium-kdrbonatok
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Ammónium-karbonátok? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E503 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Ammónium-karbonátok
- Is Ammónium-karbonátok safe to eat?
- Másodlagos hatásokról nem számoltak be az élelmiszerbe bevitt mennyiségeknél.
- Is Ammónium-karbonátok banned anywhere?
- Ammónium-karbonátok is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Ammónium-karbonátok safe for children?
- Egészséges csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonafélékben is használják.
- How do I spot Ammónium-karbonátok on a food label?
- Look for E503, Ammónium-karbonátok in the ingredients list. It may also appear as: ammonium-karbondtok, ammonlum-karbonatok, ammonium-karbonatok.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.