Ammónium alginát
Learn what Ammónium alginát (E403) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Ammónium alginát?
Élelmiszer-adalékanyag emulgeáló, stabilizáló és sűrítő tulajdonságokkal. Ez az alginsav ammóniumsója. Minden tejtermékhez, édességhez, krémhez, emulziós zsírokhoz (ízesítővel vagy anélkül kenhető), szószokhoz, fagylaltokhoz, feldolgozott és tartósított gyümölcsökhöz és zöldségekhez, húskonzervekhez, táplálék-kiegészítőkhöz, stb. receptekben megadott mennyiségben használják. A csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben ammónium-alginát nem megengedett. Más élelmiszer-adalékanyagok hordozóanyagaként is használják.
Why is Ammónium alginát added to food?
Ammónium alginát (E403) is a stabilizátor commonly found in: Tejtermékek, édességek, margarin, krémek, húskonzerv.
Permitted quantity: Nincs meghatározva a maximális napi bevitel.
Is Ammónium alginát safe?
Low concern
Nem jelentettek másodlagos hatásokat az élelmiszerbe kevert mennyiségeknél.
Is Ammónium alginát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Ammónium alginát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Ammónium alginát
- Tejtermékek
- édességek
- margarin
- krémek
- húskonzerv
How to spot Ammónium alginát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E403
- Ammónium alginát
Common misspellings to watch for:
- ammonium algindt
- ammonium alginat
- ammonium alqinat
- ammonium alglnat
- dmmonium alginat
- ammonium dlginat
- ammonlum alginat
Better alternatives
• Nem ajánlott allergiás vagy tengeri algákra vagy ammónium alapú vegyületekre érzékeny személyek számára. • Túlzott fogyasztás esetén irritációt okozhat az emésztőrendszerben. • Ellenjavallt vese- vagy májbetegségben szenvedőknek az ammónia lehetséges felhalmozódása miatt.
Also known as
- ammonium algindt
- ammonium alginat
- ammonium alqinat
- ammonium alglnat
- dmmonium alginat
- ammonium dlginat
- ammonlum alginat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Ammónium alginát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E403 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Ammónium alginát
- Is Ammónium alginát safe to eat?
- Nem jelentettek másodlagos hatásokat az élelmiszerbe kevert mennyiségeknél.
- Is Ammónium alginát banned anywhere?
- Ammónium alginát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Ammónium alginát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Ammónium alginát on a food label?
- Look for E403, Ammónium alginát in the ingredients list. It may also appear as: ammonium algindt, ammonium alginat, ammonium alqinat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.