Alumínium-szulfát
Learn what Alumínium-szulfát (E520) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Alumínium-szulfát?
Stabilizátorként, keményítőszerként és kelesztőszerként használt élelmiszer-adalékanyag, amelyet kandírozott, kristályosított és mázas gyümölcsökben és zöldségekben, valamint tojás alapú készítményekben, valamint hal-, puhatestű- és rákfélékből készült termékekben használnak.
Why is Alumínium-szulfát added to food?
Alumínium-szulfát (E520) is a stabilizátor commonly found in: Kandírozott gyümölcsök és zöldségek, előkészített hal.
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt napi bevitel legfeljebb 0,6 mg/ttkg.
Is Alumínium-szulfát safe?
Low concern
Ismeretes az alumínium szervezetre gyakorolt mérgező hatása, különösen az idegrendszerre, valamint a kalcium, a jód és a B-vitaminok felszívódását gátló hatása.
Is Alumínium-szulfát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Alumínium-szulfát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Alumínium-szulfát
- Kandírozott gyümölcsök és zöldségek
- előkészített hal
How to spot Alumínium-szulfát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E520
- Alumínium-szulfát
Common misspellings to watch for:
- alumlnium-szulfat
- aluminium-$zulfat
- aluminium-szulfat
- aluminium-szulfdt
- dluminium-szulfat
- aluminium-szuliat
- aluminium-szultat
- aluminlum-szulfat
Better alternatives
• Vesebetegeknek kerülniük kell az alumínium-szulfát használatát, mivel az akadályozhatja az alumínium kiürülését a szervezetből, és felhalmozódásához vezethet, ami befolyásolja a veseműködést. • Nem ajánlott neurológiai vagy kognitív betegségekben szenvedőknek, mivel az alumínium befolyásolhatja az agyműködést és hozzájárulhat a neurodegeneratív rendellenességekhez. • A túlzott használat gyomor-bélrendszeri irritációt okozhat, beleértve a hasi fájdalmat, hányást és gyomorpanaszokat. • Kerülje az alumínium-anyagcserét befolyásoló gyógyszerekkel vagy olyan anyagokkal való együttes alkalmazását, amelyek befolyásolhatják a veseműködést.
Also known as
- alumlnium-szulfat
- aluminium-$zulfat
- aluminium-szulfat
- aluminium-szulfdt
- dluminium-szulfat
- aluminium-szuliat
- aluminium-szultat
- aluminlum-szulfat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Alumínium-szulfát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E520 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Alumínium-szulfát
- Is Alumínium-szulfát safe to eat?
- Ismeretes az alumínium szervezetre gyakorolt mérgező hatása, különösen az idegrendszerre, valamint a kalcium, a jód és a B-vitaminok felszívódását gátló hatása.
- Is Alumínium-szulfát banned anywhere?
- Alumínium-szulfát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Alumínium-szulfát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Alumínium-szulfát on a food label?
- Look for E520, Alumínium-szulfát in the ingredients list. It may also appear as: alumlnium-szulfat, aluminium-$zulfat, aluminium-szulfat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.