Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat
Learn what Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat (E219) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat?
Lebensmittelzusatzstoff aus der Kategorie der chemischen Konservierungsstoffe. Es ist ein Derivat der Benzoesäure (E 210). Es ist schwer löslich, kommt aber dennoch in vielen Lebensmitteln und Kosmetikprodukten vor. Wird als Konservierungsmittel gegen Hefen und Schimmelpilze verwendet, ist jedoch weniger wirksam gegen Bakterien. Seine Aktivität wird nicht durch den Säuregehalt der Nahrung beeinflusst.
Why is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat added to food?
Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat (E219) is a konservierungsmittel commonly found in: Backwaren.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.
Is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat safe?
Moderate concern
Bei einigen Personen können Benzoate leichte pseudoallergische Reaktionen hervorrufen. Darüber hinaus scheinen Parabene (E 214, E 215, E 218, E 219) eine östrogene Wirkung (Steigerung der Östrogenproduktion) zu haben. In Kombination mit Azo-Lebensmittelfarbstoffen können sie zur Hyperaktivität bei Kindern (ADHS-Syndrom) beitragen.
Is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat okay for kids?
Nicht erlaubt in Produkten für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat
- Backwaren
See the full list of foods that contain Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat →
How to spot Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E219
- Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat
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Better alternatives
• Kann bei Personen, die empfindlich auf Parahydroxybenzoate reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen, einschließlich Hautausschlägen oder Schwellungen. • Nicht empfohlen für Personen mit Hauterkrankungen oder einem sensibilisierten Immunsystem. • Vermeiden Sie die Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit ohne Rücksprache mit einem Arzt. • Personen mit erhöhter Empfindlichkeit gegenüber Konservierungsmitteln sollten diesen Inhaltsstoff meiden.
Also known as
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Frequently asked questions about Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat
- Is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat safe to eat?
- Bei einigen Personen können Benzoate leichte pseudoallergische Reaktionen hervorrufen. Darüber hinaus scheinen Parabene (E 214, E 215, E 218, E 219) eine östrogene Wirkung (Steigerung der Östrogenproduktion) zu haben. In Kombination mit Azo-Lebensmittelfarbstoffen können sie zur Hyperaktivität bei Kindern (ADHS-Syndrom) beitragen.
- Is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat banned anywhere?
- Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat safe for children?
- Nicht erlaubt in Produkten für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat on a food label?
- Look for E219, Natriumsalz von Methylparahydroxybenzoat in the ingredients list. It may also appear as: natriumsdlz von methylparahydroxybenzoat, natriumsalz von methyldarahydroxybenzoat, natriumsalz von methylparahydroxybenzodt.
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