Natriumacetat
Learn what Natriumacetat (E262) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Natriumacetat?
Lebensmittelzusatzstoffe aus der Kategorie der natürlichen Konservierungsstoffe, gewonnen aus Essigsäure durch bakterielle Fermentation.
Why is Natriumacetat added to food?
Natriumacetat (E262) is a konservierungsmittel commonly found in: Produkte tierischen Ursprungs.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den menschlichen Verzehr beträgt 15 mg/kg Körpergewicht.
Is Natriumacetat safe?
Generally recognized as safe
Es verursacht keine Nebenwirkungen, außer in seltenen Fällen einer Essigunverträglichkeit.
Is Natriumacetat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Natriumacetat okay for kids?
Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Natriumacetat
- Produkte tierischen Ursprungs
How to spot Natriumacetat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E262
- Natriumacetat
- sodium diacetate
- sodium dicetate
Common misspellings to watch for:
- sodium diacetdte
- natriumacetdt
- $odium diacetate
- sodium diacetate
- $odium dicetate
- natriumdcetat
- sodium dlcetate
- natriumaeetat
- sodium didcetate
- sodlum dicetate
- sodium dieetate
- sodlum diacetate
- ndtriumacetat
- natriumacetat
- sodium dlacetate
- sodium diaeetate
- sodium dicetate
- sodium dicetdte
- natrlumacetat
Better alternatives
• Übermäßiger Verzehr von Natriumacetat kann aufgrund seines hohen Natriumgehalts zu Wassereinlagerungen und Bluthochdruck führen. • Es kann Herz- und Nierenerkrankungen verschlimmern, insbesondere bei Personen mit Nierenversagen oder Bluthochdruck. • Die Einnahme großer Mengen über einen längeren Zeitraum kann zu einem Elektrolytungleichgewicht führen, das den Natrium- und Kaliumhaushalt im Körper beeinträchtigt. • Es kann zu Wechselwirkungen mit Blutdruckmedikamenten kommen und deren Wirksamkeit verringern. • Es kann bei Personen, die empfindlich auf Natrium reagieren, allergische Reaktionen wie Hautausschläge, Juckreiz oder Schwellungen hervorrufen.
Also known as
- sodium diacetate
- sodium dicetate
- sodium diacetdte
- natriumacetdt
- $odium diacetate
- sodium diacetate
- $odium dicetate
- natriumdcetat
- sodium dlcetate
- natriumaeetat
- sodium didcetate
- sodlum dicetate
- sodium dieetate
- sodlum diacetate
- ndtriumacetat
- natriumacetat
- sodium dlacetate
- sodium diaeetate
- sodium dicetate
- sodium dicetdte
- natrlumacetat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Natriumacetat? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E262 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Natriumacetat
- Is Natriumacetat safe to eat?
- Es verursacht keine Nebenwirkungen, außer in seltenen Fällen einer Essigunverträglichkeit.
- Is Natriumacetat banned anywhere?
- Natriumacetat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Natriumacetat safe for children?
- Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Natriumacetat on a food label?
- Look for E262, Natriumacetat, sodium diacetate in the ingredients list. It may also appear as: sodium diacetdte, natriumacetdt, $odium diacetate.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.