Propylenglykolalginat
Learn what Propylenglykolalginat (E405) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Propylenglykolalginat?
Lebensmittelzusatzstoff mit emulgierenden, stabilisierenden, feuchtigkeitsspendenden, geschmacksgebenden, verdickenden, agglomerierenden und schäumenden Eigenschaften, der den Bierschaum reichhaltiger und haltbarer macht. Es ist ein Derivat der Alginsäure. Es wird auch als Trägerstoff für andere Lebensmittelzusatzstoffe verwendet. Es wird in feinen Backwaren, Cremes, Glasuren, Dressings, Toppings, Füllungen, Emulsionen, Bier, Likören, Erfrischungsgetränken, Speiseeis, Süßwaren, Snacks, Nahrungsergänzungsmitteln usw. verwendet.
Why is Propylenglykolalginat added to food?
Propylenglykolalginat (E405) is a emulgator commonly found in: Backwaren, Cremes, Glasuren, Bier, Likör, Kuchen.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 70 mg/kg Körpergewicht.
Is Propylenglykolalginat safe?
Low concern
Bei in Lebensmitteln aufgenommenen Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Propylenglykolalginat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Propylenglykolalginat okay for kids?
Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Propylenglykolalginat
- Backwaren
- Cremes
- Glasuren
- Bier
- Likör
- Kuchen
See the full list of foods that contain Propylenglykolalginat →
How to spot Propylenglykolalginat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E405
- Propylenglykolalginat
Common misspellings to watch for:
- prodylenglykolalginat
- propylenglykolalqinat
- propylenglykolalginat
- propylenglykolalglnat
- propylenglykolalgindt
- dropylenglykolalginat
- propylenglykoldlginat
- propylenqlykolalginat
Better alternatives
• Kann bei übermäßigem Verzehr zu Bauchbeschwerden oder Blähungen führen. • Die Verwendung in großen Mengen kann zu einer abführenden Wirkung führen. • Personen mit Verdauungsstörungen oder Magen-Darm-Beschwerden sollten eine übermäßige Anwendung vermeiden. • Nicht empfohlen für Personen mit Allergien gegen Meeresalgen oder Propylenglykol.
Also known as
- prodylenglykolalginat
- propylenglykolalqinat
- propylenglykolalginat
- propylenglykolalglnat
- propylenglykolalgindt
- dropylenglykolalginat
- propylenglykoldlginat
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Frequently asked questions about Propylenglykolalginat
- Is Propylenglykolalginat safe to eat?
- Bei in Lebensmitteln aufgenommenen Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Propylenglykolalginat banned anywhere?
- Propylenglykolalginat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Propylenglykolalginat safe for children?
- Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Propylenglykolalginat on a food label?
- Look for E405, Propylenglykolalginat in the ingredients list. It may also appear as: prodylenglykolalginat, propylenglykolalqinat, propylenglykolalginat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.