Polyethylenglykolstearat
Learn what Polyethylenglykolstearat (E431) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Polyethylenglykolstearat?
Synthetischer Lebensmittelzusatzstoff, der als Emulgator und Aromastoff verwendet wird. Für Vegetarier wird es nicht empfohlen, da es möglicherweise aus tierischen Fetten besteht.
Why is Polyethylenglykolstearat added to food?
Polyethylenglykolstearat (E431) is a emulgator commonly found in: Einige Weinsorten.
Permitted quantity: Die kumulierte täglich zulässige Aufnahme für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 25 mg/kg Körpergewicht.
Is Polyethylenglykolstearat banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Polyethylenglykolstearat okay for kids?
Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Polyethylenglykolstearat
- Einige Weinsorten
See the full list of foods that contain Polyethylenglykolstearat →
How to spot Polyethylenglykolstearat on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E431
- Polyethylenglykolstearat
Common misspellings to watch for:
- polyethylenglykolstedrat
- polyethylenqlykolstearat
- polyethylenglykol$tearat
- polyethylenglykolstearat
- dolyethylenglykolstearat
- polyethylenglykolsteardt
Better alternatives
• Kann bei Personen, die empfindlich auf Stearate oder Polyethylenglykol reagieren, allergische Reaktionen hervorrufen. • Übermäßiger Gebrauch kann zu Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall führen. • Nicht empfohlen für Personen mit Leber- oder Nierenerkrankungen, da der Stoffwechsel beeinträchtigt sein kann. • Ohne ärztlichen Rat nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen. • Kann bei Verwendung in großen Mengen die Aufnahme anderer Substanzen oder Medikamente beeinträchtigen.
Also known as
- polyethylenglykolstedrat
- polyethylenqlykolstearat
- polyethylenglykol$tearat
- polyethylenglykolstearat
- dolyethylenglykolstearat
- polyethylenglykolsteardt
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Frequently asked questions about Polyethylenglykolstearat
- Is Polyethylenglykolstearat safe to eat?
- Polyethylenglykolstearat has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Polyethylenglykolstearat banned anywhere?
- Polyethylenglykolstearat is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Polyethylenglykolstearat safe for children?
- Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Polyethylenglykolstearat on a food label?
- Look for E431, Polyethylenglykolstearat in the ingredients list. It may also appear as: polyethylenglykolstedrat, polyethylenqlykolstearat, polyethylenglykol$tearat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.