Karaya-Gummi
Learn what Karaya-Gummi (E416) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Karaya-Gummi?
Wird in feinen Back- und Konditoreiprodukten, Cremes, süßen Füllungen, Glasuren, verschiedenen Desserts, Eierlikör und Kaugummi verwendet. Ein pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff, der als Stabilisator und Verdickungsmittel dient.
Why is Karaya-Gummi added to food?
Karaya-Gummi (E416) is a verdickungsmittel commonly found in: Feine Backwaren, Eierlikör, Kaugummi.
Permitted quantity: Es wurde keine maximal zulässige Dosis festgelegt.
Is Karaya-Gummi safe?
Low concern
Bei den in Lebensmitteln enthaltenen Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Karaya-Gummi banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Karaya-Gummi okay for kids?
Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Karaya-Gummi
- Feine Backwaren
- Eierlikör
- Kaugummi
How to spot Karaya-Gummi on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E416
- Karaya-Gummi
Common misspellings to watch for:
- karaya-gummi
- karayd-gummi
- kdraya-gummi
- karaya-qummi
- kardya-gummi
- karaya-gumml
Better alternatives
• Kann insbesondere bei hohen Dosen Bauchbeschwerden, Blähungen oder Durchfall verursachen. • Übermäßiger Gebrauch kann zu einer abführenden Wirkung führen. • Menschen mit Verdauungsstörungen oder Reizdarmsyndrom sollten übermäßigen Gebrauch vermeiden. • Nicht empfohlen für Personen mit Allergien gegen Pflanzen der Familie der Sterculiaceae.
Also known as
- karaya-gummi
- karayd-gummi
- kdraya-gummi
- karaya-qummi
- kardya-gummi
- karaya-gumml
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Karaya-Gummi? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E416 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Karaya-Gummi
- Is Karaya-Gummi safe to eat?
- Bei den in Lebensmitteln enthaltenen Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Karaya-Gummi banned anywhere?
- Karaya-Gummi is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Karaya-Gummi safe for children?
- Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Karaya-Gummi on a food label?
- Look for E416, Karaya-Gummi in the ingredients list. It may also appear as: karaya-gummi, karayd-gummi, kdraya-gummi.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.