Erythrosin
Learn what Erythrosin (E127) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Moderate concernWhat is Erythrosin?
Ein synthetischer Farbstoff auf Jodbasis. Es verleiht eine rote Farbe.
Why is Erythrosin added to food?
Erythrosin (E127) is a farbstoff commonly found in: Kandierte Kirschen, Kirschen in Sirup, Kompotte, Marmeladen.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den Menschen beträgt bis zu 0,1 mg/kg Körpergewicht.
Is Erythrosin safe?
Moderate concern
Erythrosin erhöht die Lichtempfindlichkeit, stört die Mechanismen der Schilddrüsenhormone und da die Schilddrüse ein kritischer Teil der Hormonkette ist, wirken sich Störungen auf andere Drüsen (Leber, Hypothalamus usw.) aus.
Is Erythrosin banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Erythrosin okay for kids?
Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Erythrosin
- Kandierte Kirschen
- Kirschen in Sirup
- Kompotte
- Marmeladen
How to spot Erythrosin on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E127
- Erythrosin
Common misspellings to watch for:
- erythrosin
- erythro$in
- erythrosln
Better alternatives
• Kann bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen wie Hautausschläge oder Juckreiz hervorrufen. • Vermeiden Sie den Verzehr großer Mengen durch Personen mit Asthma oder anderen Atemwegserkrankungen, da dies die Symptome verschlimmern kann. • Ohne ärztlichen Rat nicht für Kinder unter 3 Jahren sowie schwangere und stillende Frauen empfohlen. • Kann die Wirkung gerinnungshemmender Medikamente beeinträchtigen und das Blutungsrisiko erhöhen.
Also known as
- erythrosin
- erythro$in
- erythrosln
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Erythrosin? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E127 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Erythrosin
- Is Erythrosin safe to eat?
- Erythrosin erhöht die Lichtempfindlichkeit, stört die Mechanismen der Schilddrüsenhormone und da die Schilddrüse ein kritischer Teil der Hormonkette ist, wirken sich Störungen auf andere Drüsen (Leber, Hypothalamus usw.) aus.
- Is Erythrosin banned anywhere?
- Erythrosin is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Erythrosin safe for children?
- Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Erythrosin on a food label?
- Look for E127, Erythrosin in the ingredients list. It may also appear as: erythrosin, erythro$in, erythrosln.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.