Calciumferrocyanid
Learn what Calciumferrocyanid (E538) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Calciumferrocyanid?
Ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Trennmittel verwendet wird und Salz, Salzersatzstoffen und Gewürzen in einer Menge von maximal 20 mg/kg zugesetzt wird, entweder allein oder in Kombination mit Natrium- oder Kaliumferrocyanid.
Why is Calciumferrocyanid added to food?
Calciumferrocyanid (E538) is a antibackmittel commonly found in: Gewürze.
Permitted quantity: Die akzeptable tägliche Aufnahme für den menschlichen Verzehr beträgt bis zu 25 mg/kg Körpergewicht.
Is Calciumferrocyanid safe?
Low concern
Bei den in den Produkten verwendeten Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
Is Calciumferrocyanid banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Calciumferrocyanid okay for kids?
Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Calciumferrocyanid
- Gewürze
See the full list of foods that contain Calciumferrocyanid →
How to spot Calciumferrocyanid on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E538
- Calciumferrocyanid
Common misspellings to watch for:
- caleiumferrocyanid
- cdlciumferrocyanid
- calclumferrocyanid
- calciumferrocydnid
- calciumferroeyanid
- calciumferrocyanld
- calciumferrocyanid
- ealciumferrocyanid
- calciumterrocyanid
- calciumierrocyanid
Better alternatives
• Menschen mit schweren Nierenerkrankungen sollten Produkte meiden, die Calciumferrocyanid enthalten, da es die Ausscheidungsprozesse des Körpers beeinträchtigen kann. • Nicht empfohlen für Personen, die gegen Verbindungen auf Cyanidbasis allergisch sind oder empfindlich auf Ferrocyanid reagieren. • Übermäßiger Gebrauch kann aufgrund der Ansammlung giftiger Substanzen im Körper Nebenwirkungen wie Übelkeit, Bauchschmerzen und Atembeschwerden verursachen. • Vermeiden Sie die Anwendung in Kombination mit anderen Medikamenten, die den Kalziumstoffwechsel beeinträchtigen oder die Nierenfunktion beeinträchtigen können.
Also known as
- caleiumferrocyanid
- cdlciumferrocyanid
- calclumferrocyanid
- calciumferrocydnid
- calciumferroeyanid
- calciumferrocyanld
- calciumferrocyanid
- ealciumferrocyanid
- calciumterrocyanid
- calciumierrocyanid
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Not sure if a product contains Calciumferrocyanid? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E538 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Calciumferrocyanid
- Is Calciumferrocyanid safe to eat?
- Bei den in den Produkten verwendeten Mengen wurden keine Nebenwirkungen berichtet.
- Is Calciumferrocyanid banned anywhere?
- Calciumferrocyanid is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Calciumferrocyanid safe for children?
- Nicht erlaubt in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Calciumferrocyanid on a food label?
- Look for E538, Calciumferrocyanid in the ingredients list. It may also appear as: caleiumferrocyanid, cdlciumferrocyanid, calclumferrocyanid.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.