Fosforan glinowo-sodowy
Learn what Fosforan glinowo-sodowy (E541) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Fosforan glinowo-sodowy?
Dodatek do żywności stosowany jako środek spulchniający, szczególnie w delikatnych produktach cukierniczych.
Why is Fosforan glinowo-sodowy added to food?
Fosforan glinowo-sodowy (E541) is a emulgator commonly found in: Wyroby cukiernicze, sery topione.
Permitted quantity: Dopuszczalna dzienna dawka do spożycia przez człowieka wynosi do 0,6 mg/kg masy ciała.
Is Fosforan glinowo-sodowy safe?
Low concern
Powszechnie znane jest toksyczne działanie glinu na organizm, zwłaszcza na układ nerwowy, a także jego działanie jako inhibitora wchłaniania wapnia, jodu i witamin z grupy B.
Is Fosforan glinowo-sodowy banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Fosforan glinowo-sodowy okay for kids?
Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
Common foods that contain Fosforan glinowo-sodowy
- Wyroby cukiernicze
- sery topione
See the full list of foods that contain Fosforan glinowo-sodowy →
How to spot Fosforan glinowo-sodowy on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E541
- Fosforan glinowo-sodowy
Common misspellings to watch for:
- fo$foran glinowo-sodowy
- iosforan glinowo-sodowy
- fosforan glinowo-$odowy
- tosforan glinowo-sodowy
- fosforan qlinowo-sodowy
- fosioran glinowo-sodowy
- fosforan glinowo-sodowy
- fosfordn glinowo-sodowy
- fostoran glinowo-sodowy
- fosforan gllnowo-sodowy
Better alternatives
• Osoby cierpiące na choroby nerek powinny unikać produktów zawierających fosforan sodowo-glinowy, ponieważ może to zakłócać pracę nerek i usuwanie glinu z organizmu. • Nie zaleca się stosowania u osób z chorobami ośrodkowego układu nerwowego, ponieważ aluminium może wpływać na funkcje poznawcze. • Nadmierne spożycie może prowadzić do zaburzeń równowagi elektrolitowej i wpływać na wchłanianie wapnia, potencjalnie powodując hipokalcemię. • Unikać stosowania w przypadku niewydolności wątroby lub w połączeniu z innymi lekami, które mogą wpływać na metabolizm glinu.
Also known as
- fo$foran glinowo-sodowy
- iosforan glinowo-sodowy
- fosforan glinowo-$odowy
- tosforan glinowo-sodowy
- fosforan qlinowo-sodowy
- fosioran glinowo-sodowy
- fosforan glinowo-sodowy
- fosfordn glinowo-sodowy
- fostoran glinowo-sodowy
- fosforan gllnowo-sodowy
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Fosforan glinowo-sodowy? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E541 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Fosforan glinowo-sodowy
- Is Fosforan glinowo-sodowy safe to eat?
- Powszechnie znane jest toksyczne działanie glinu na organizm, zwłaszcza na układ nerwowy, a także jego działanie jako inhibitora wchłaniania wapnia, jodu i witamin z grupy B.
- Is Fosforan glinowo-sodowy banned anywhere?
- Fosforan glinowo-sodowy is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Fosforan glinowo-sodowy safe for children?
- Niedopuszczalny w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci.
- How do I spot Fosforan glinowo-sodowy on a food label?
- Look for E541, Fosforan glinowo-sodowy in the ingredients list. It may also appear as: fo$foran glinowo-sodowy, iosforan glinowo-sodowy, fosforan glinowo-$odowy.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.