Nátrium-alumínium-foszfát
Learn what Nátrium-alumínium-foszfát (E541) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Nátrium-alumínium-foszfát?
Élelmiszer-adalékanyag, amelyet élesztőként használnak, különösen finom péksüteményekben.
Why is Nátrium-alumínium-foszfát added to food?
Nátrium-alumínium-foszfát (E541) is a emulgeálószer commonly found in: Sütemények, ömlesztett sajtok.
Permitted quantity: Az emberi fogyasztásra szánt napi bevitel legfeljebb 0,6 mg/ttkg.
Is Nátrium-alumínium-foszfát safe?
Low concern
Az alumínium szervezetre gyakorolt mérgező hatása jól ismert, különösen az idegrendszerre, valamint a kalcium, a jód és a B-vitaminok felszívódását gátló hatása.
Is Nátrium-alumínium-foszfát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Nátrium-alumínium-foszfát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
Common foods that contain Nátrium-alumínium-foszfát
- Sütemények
- ömlesztett sajtok
See the full list of foods that contain Nátrium-alumínium-foszfát →
How to spot Nátrium-alumínium-foszfát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E541
- Nátrium-alumínium-foszfát
Common misspellings to watch for:
- natrium-aluminium-foszfdt
- natrium-aluminium-fosztat
- natrium-aluminium-toszfat
- natrlum-aluminium-foszfat
- natrium-aluminlum-foszfat
- natrium-aluminium-fo$zfat
- ndtrium-aluminium-foszfat
- natrium-aluminium-foszfat
- natrium-alumlnium-foszfat
- natrium-aluminium-fosziat
- natrium-aluminium-ioszfat
- natrium-dluminium-foszfat
Better alternatives
• A vesebetegeknek kerülniük kell a nátrium-alumínium-foszfátot tartalmazó termékeket, mivel az zavarhatja a veseműködést és az alumínium kiürülését a szervezetből. • Nem ajánlott központi idegrendszeri betegségekben szenvedőknek, mivel az alumínium befolyásolhatja a kognitív funkciókat. • A túlzott használat elektrolit-egyensúly felborulásához vezethet, és befolyásolhatja a kalcium felszívódását, ami hipokalcémiát okozhat. • Kerülje az alkalmazást májelégtelenség esetén vagy más olyan gyógyszerekkel kombinációban, amelyek befolyásolhatják az alumínium anyagcserét.
Also known as
- natrium-aluminium-foszfdt
- natrium-aluminium-fosztat
- natrium-aluminium-toszfat
- natrlum-aluminium-foszfat
- natrium-aluminlum-foszfat
- natrium-aluminium-fo$zfat
- ndtrium-aluminium-foszfat
- natrium-aluminium-foszfat
- natrium-alumlnium-foszfat
- natrium-aluminium-fosziat
- natrium-aluminium-ioszfat
- natrium-dluminium-foszfat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Nátrium-alumínium-foszfát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E541 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Nátrium-alumínium-foszfát
- Is Nátrium-alumínium-foszfát safe to eat?
- Az alumínium szervezetre gyakorolt mérgező hatása jól ismert, különösen az idegrendszerre, valamint a kalcium, a jód és a B-vitaminok felszívódását gátló hatása.
- Is Nátrium-alumínium-foszfát banned anywhere?
- Nátrium-alumínium-foszfát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Nátrium-alumínium-foszfát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Nátrium-alumínium-foszfát on a food label?
- Look for E541, Nátrium-alumínium-foszfát in the ingredients list. It may also appear as: natrium-aluminium-foszfdt, natrium-aluminium-fosztat, natrium-aluminium-toszfat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.