Fosforany wapnia
Learn what Fosforany wapnia (E341) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Fosforany wapnia?
Dodatek E 341 to dodatek do żywności pełniący funkcję regulatora kwasowości, emulgatora, środka maskującego, środka utrzymującego wilgoć i stabilizatora (zatrzymującego wodę i zagęszczającego).
Why is Fosforany wapnia added to food?
Fosforany wapnia (E341) is a regulator kwasowości commonly found in: Lód spożywczy, proszki deserowe.
Permitted quantity: EFSA obliczyła dopuszczalne dzienne spożycie fosforanów, wyrażonych jako fosfor, na 40 mg/kg masy ciała dziennie.
Is Fosforany wapnia safe?
Low concern
Fosforany wapnia są uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi, jednak częste ich spożywanie nie jest zalecane. Badania na zwierzętach wykazały, że jedynym znaczącym działaniem niepożądanym fosforanów była wapnica nerek i nefropatia kanalikowo-śródmiąższowa.
Is Fosforany wapnia banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Fosforany wapnia
- Lód spożywczy
- proszki deserowe
How to spot Fosforany wapnia on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E341
- Fosforany wapnia
Common misspellings to watch for:
- fosforany wapnid
- fosiorany wapnia
- fosforany wapnla
- fo$forany wapnia
- fosforany wadnia
- fostorany wapnia
- iosforany wapnia
- fosfordny wapnia
- tosforany wapnia
- fosforany wdpnia
- fosforany wapnia
Better alternatives
• Nie zaleca się stosowania u osób z niewydolnością nerek, ponieważ mogą one wpływać na czynność nerek poprzez akumulację wapnia. • Nadmierne używanie może prowadzić do hiperkalcemii, stanu charakteryzującego się wysokim poziomem wapnia we krwi. • Osoby przyjmujące leki na osteoporozę lub inne schorzenia kości powinny unikać nadmiernego spożycia fosforanów wapnia.
Also known as
- fosforany wapnid
- fosiorany wapnia
- fosforany wapnla
- fo$forany wapnia
- fosforany wadnia
- fostorany wapnia
- iosforany wapnia
- fosfordny wapnia
- tosforany wapnia
- fosforany wdpnia
- fosforany wapnia
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Fosforany wapnia? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E341 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Fosforany wapnia
- Is Fosforany wapnia safe to eat?
- Fosforany wapnia są uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi, jednak częste ich spożywanie nie jest zalecane. Badania na zwierzętach wykazały, że jedynym znaczącym działaniem niepożądanym fosforanów była wapnica nerek i nefropatia kanalikowo-śródmiąższowa.
- Is Fosforany wapnia banned anywhere?
- Fosforany wapnia is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Fosforany wapnia on a food label?
- Look for E341, Fosforany wapnia in the ingredients list. It may also appear as: fosforany wapnid, fosiorany wapnia, fosforany wapnla.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.