Kalcium-foszfátok
Learn what Kalcium-foszfátok (E341) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kalcium-foszfátok?
Az E 341 adalékanyag savanyúságot szabályozó, emulgeáló, szekvesztráló, nedvesítő és stabilizáló (vízvisszatartás és sűrítés) funkcióval rendelkező élelmiszer-adalékanyag.
Why is Kalcium-foszfátok added to food?
Kalcium-foszfátok (E341) is a savanyúságot szabályozó commonly found in: Ételjég, desszertporok.
Permitted quantity: Az EFSA számítása szerint a foszforban kifejezett, elfogadható napi bevitel 40 mg/testtömeg-kg/nap.
Is Kalcium-foszfátok safe?
Low concern
A kalcium-foszfátok emberi fogyasztásra biztonságosnak tekinthetők, de gyakori fogyasztása nem ajánlott. Állatkísérletek szerint a foszfátok egyetlen jelentős káros hatása a nephrocalcinosis és a tubulointerstitialis nephropathia volt.
Is Kalcium-foszfátok banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kalcium-foszfátok
- Ételjég
- desszertporok
How to spot Kalcium-foszfátok on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E341
- Kalcium-foszfátok
Common misspellings to watch for:
- kalclum-foszfatok
- kalcium-fo$zfatok
- kaleium-foszfatok
- kalcium-foszfdtok
- kalcium-foszfatok
- kdlcium-foszfatok
- kalcium-toszfatok
- kalcium-ioszfatok
- kalcium-fosztatok
- kalcium-fosziatok
Better alternatives
• Nem ajánlott veseelégtelenségben szenvedőknek, mivel a kalcium felhalmozódása révén befolyásolhatják a veseműködést. • A túlzott használat hiperkalcémiához vezethet, amely állapot a vér magas kalciumszintjével jellemezhető. • Azok a személyek, akik csontritkulás vagy más csontbetegség miatt gyógyszert szednek, kerüljék a kalcium-foszfátok túlzott fogyasztását.
Also known as
- kalclum-foszfatok
- kalcium-fo$zfatok
- kaleium-foszfatok
- kalcium-foszfdtok
- kalcium-foszfatok
- kdlcium-foszfatok
- kalcium-toszfatok
- kalcium-ioszfatok
- kalcium-fosztatok
- kalcium-fosziatok
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-foszfátok? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E341 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-foszfátok
- Is Kalcium-foszfátok safe to eat?
- A kalcium-foszfátok emberi fogyasztásra biztonságosnak tekinthetők, de gyakori fogyasztása nem ajánlott. Állatkísérletek szerint a foszfátok egyetlen jelentős káros hatása a nephrocalcinosis és a tubulointerstitialis nephropathia volt.
- Is Kalcium-foszfátok banned anywhere?
- Kalcium-foszfátok is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kalcium-foszfátok on a food label?
- Look for E341, Kalcium-foszfátok in the ingredients list. It may also appear as: kalclum-foszfatok, kalcium-fo$zfatok, kaleium-foszfatok.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.