Kálium-foszfátok
Learn what Kálium-foszfátok (E340) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Kálium-foszfátok?
A kálium-foszfát (E340) egy élelmiszer-adalékanyag, amely a savanyító anyagok, kötőanyagok, stabilizálószerek, kelesztőszerek, pufferanyagok és semlegesítők osztályába tartozik. Ez egy szervetlen antioxidáns.
Why is Kálium-foszfátok added to food?
Kálium-foszfátok (E340) is a savanyúságot szabályozó commonly found in: Ömlesztett sajtok, húskészítmények, energiaitalok.
Permitted quantity: A megállapított MTDI (maximális tolerálható napi bevitel) napi 70 mg/testtömeg-kilogramm (foszforban kifejezve) a foszfátok és polifoszfátok keverékére vonatkozóan, amelyek természetesen jelen vannak az élelmiszerekben és élelmiszer-adalékanyagként fogyasztják.
Is Kálium-foszfátok safe?
Low concern
A kálium-foszfátok (E340 I, II, III) számos élelmiszerben megtalálhatók, ezért fontos, hogy gondosan nyomon kövessük a nap folyamán elfogyasztott foszfor mennyiségét, hogy elkerüljük az ajánlott adag túllépését.
Is Kálium-foszfátok banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Common foods that contain Kálium-foszfátok
- Ömlesztett sajtok
- húskészítmények
- energiaitalok
How to spot Kálium-foszfátok on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E340
- Kálium-foszfátok
Common misspellings to watch for:
- kallum-foszfatok
- kalium-foszfdtok
- kalium-toszfatok
- kalium-fosztatok
- kdlium-foszfatok
- kalium-fo$zfatok
- kalium-fosziatok
- kalium-ioszfatok
- kalium-foszfatok
Better alternatives
• Nem ajánlott veseelégtelenségben szenvedőknek, mivel a túlzott kálium befolyásolhatja a veseműködést. • Szívbetegségben szenvedőknek vagy magas vérnyomásra gyógyszert szedőknek kerülniük kell a kálium-foszfátok túlzott fogyasztását az elektrolit-egyensúly felborulásának veszélye miatt. • A túlzott használat hyperkalaemiához vezethet, ami szívritmuszavarokat okozhat.
Also known as
- kallum-foszfatok
- kalium-foszfdtok
- kalium-toszfatok
- kalium-fosztatok
- kdlium-foszfatok
- kalium-fo$zfatok
- kalium-fosziatok
- kalium-ioszfatok
- kalium-foszfatok
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kálium-foszfátok? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E340 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kálium-foszfátok
- Is Kálium-foszfátok safe to eat?
- A kálium-foszfátok (E340 I, II, III) számos élelmiszerben megtalálhatók, ezért fontos, hogy gondosan nyomon kövessük a nap folyamán elfogyasztott foszfor mennyiségét, hogy elkerüljük az ajánlott adag túllépését.
- Is Kálium-foszfátok banned anywhere?
- Kálium-foszfátok is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- How do I spot Kálium-foszfátok on a food label?
- Look for E340, Kálium-foszfátok in the ingredients list. It may also appear as: kallum-foszfatok, kalium-foszfdtok, kalium-toszfatok.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.