Réz-szulfát
Learn what Réz-szulfát (E519) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Réz-szulfát?
A réz-szulfát általában kék kristályok formájában jelenik meg. Fogyasztáskor enyhe fémes íze van. Vízben, metanolban és sósavban oldódik.
Is Réz-szulfát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Réz-szulfát okay for kids?
Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
How to spot Réz-szulfát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E519
- Réz-szulfát
Common misspellings to watch for:
- rez-szuliat
- rez-szultat
- rez-szulfat
- rez-$zulfat
- rez-szulfdt
Better alternatives
• A réz-szulfát túlzott fogyasztása rézmérgezést okozhat, ami mérgező hatással van a májra és a vesére. • A máj- vagy vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a réz-szulfátot tartalmazó termékeket, mivel az felhalmozódhat a szervezetben, és helyrehozhatatlan károsodást okozhat. • Veszélyes a terhes és szoptató nők számára, mivel a réz-szulfát negatívan befolyásolhatja a magzat fejlődését, vagy átjuthat az anyatejbe. • A réz-szulfát-kiegészítőket nem szabad orvosi felügyelet nélkül használni, mert megzavarhatják más alapvető ásványi anyagok, például a cink és a vas felszívódását. • A réz-szulfát nagy dózisban hányingert, hányást, hasi fájdalmat, hasmenést, extrém esetben akár súlyos belső szervi károsodást is okozhat.
Also known as
- rez-szuliat
- rez-szultat
- rez-szulfat
- rez-$zulfat
- rez-szulfdt
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Réz-szulfát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E519 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Réz-szulfát
- Is Réz-szulfát safe to eat?
- Réz-szulfát has a harm level of 0 out of 3. Generally recognized as safe.
- Is Réz-szulfát banned anywhere?
- Réz-szulfát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Réz-szulfát safe for children?
- Nem megengedett csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben.
- How do I spot Réz-szulfát on a food label?
- Look for E519, Réz-szulfát in the ingredients list. It may also appear as: rez-szuliat, rez-szultat, rez-szulfat.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.