Kalcium-laktát
Learn what Kalcium-laktát (E327) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Generally recognized as safeWhat is Kalcium-laktát?
Az E327 élelmiszer-adalékanyag, a kalcium-laktát, savasságot szabályozó, stabilizáló, lágyító és erősítőszerként szolgál.
Why is Kalcium-laktát added to food?
Kalcium-laktát (E327) is a savanyúságot szabályozó commonly found in: Laktátok, fagylalt, levesek, sütőpor.
Permitted quantity: Az elfogadható napi bevitelnek nincs határa.
Is Kalcium-laktát safe?
Generally recognized as safe
Az élelmiszerekben használt mennyiségeknél nincs mellékhatás.
Is Kalcium-laktát banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Kalcium-laktát okay for kids?
A D- vagy DL-laktátok (sztereoizomerek) nem megengedettek a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben, mivel a májuk még nem fejlesztette ki a laktát ezen formáinak metabolizmusához szükséges enzimeket.
Common foods that contain Kalcium-laktát
- Laktátok
- fagylalt
- levesek
- sütőpor
How to spot Kalcium-laktát on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E327
- Kalcium-laktát
Common misspellings to watch for:
- kalclum-laktat
- kaleium-laktat
- kalcium-laktdt
- kalcium-ldktat
- kdlcium-laktat
- kalcium-laktat
Better alternatives
• Emésztési problémákat, például puffadást és hasmenést okozhat, különösen nagy adagokban. • A laktóz intoleranciában szenvedők emésztési kellemetlenségeket tapasztalhatnak, mivel az a tejtermékekből származik. • Tejtermékekre érzékeny embereknél allergiás reakciókat, például bőrkiütést vagy viszketést okozhat. • Túlzott fogyasztás esetén hozzájárulhat az elektrolit egyensúly felborulásához, befolyásolva a szervezet kalciumszintjét. • Nagy fogyasztása vesekőképződéshez vezethet a vesekőre hajlamos embereknél.
Also known as
- kalclum-laktat
- kaleium-laktat
- kalcium-laktdt
- kalcium-ldktat
- kdlcium-laktat
- kalcium-laktat
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Kalcium-laktát? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E327 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Kalcium-laktát
- Is Kalcium-laktát safe to eat?
- Az élelmiszerekben használt mennyiségeknél nincs mellékhatás.
- Is Kalcium-laktát banned anywhere?
- Kalcium-laktát is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Kalcium-laktát safe for children?
- A D- vagy DL-laktátok (sztereoizomerek) nem megengedettek a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerekben, mivel a májuk még nem fejlesztette ki a laktát ezen formáinak metabolizmusához szükséges enzimeket.
- How do I spot Kalcium-laktát on a food label?
- Look for E327, Kalcium-laktát in the ingredients list. It may also appear as: kalclum-laktat, kaleium-laktat, kalcium-laktdt.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.