Xanthangummi
Learn what Xanthangummi (E415) is, why it's added to food, whether it's safe, and which products contain it.
Low concernWhat is Xanthangummi?
Der Lebensmittelzusatzstoff E415 ist ein Stoff, der als Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel, Füllstoff und Agglomerator dient.
Why is Xanthangummi added to food?
Xanthangummi (E415) is a emulgator commonly found in: Milchprodukte, Süßigkeiten, Cremes, Margarine, Obstkonserven.
Is Xanthangummi banned anywhere?
✓ Not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
Is Xanthangummi okay for kids?
Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
Common foods that contain Xanthangummi
- Milchprodukte
- Süßigkeiten
- Cremes
- Margarine
- Obstkonserven
How to spot Xanthangummi on labels
Look for any of these names in the ingredients list:
- E415
- Xanthangummi
Common misspellings to watch for:
- xanthangummi
- xanthangumml
- xanthdngummi
- xdnthangummi
- xanthanqummi
Better alternatives
• Kann bei übermäßigem Verzehr zu Bauchbeschwerden, Blähungen oder Durchfall führen. • Bei Menschen mit Reizdarmsyndrom oder empfindlichen Magen-Darm-Beschwerden können Nebenwirkungen auftreten. • Übermäßiger Gebrauch kann eine abführende Wirkung haben. • Personen mit Allergien gegen glutenhaltiges Getreide sollten vorsichtig sein, obwohl Xanthangummi im Allgemeinen als sicher für Personen mit Zöliakie gilt.
Also known as
- xanthangummi
- xanthangumml
- xanthdngummi
- xdnthangummi
- xanthanqummi
Scan products with BioBrief
Not sure if a product contains Xanthangummi? BioBrief scans the barcode and instantly shows you every additive in the ingredients list — including E415 — with a plain-language explanation.
Frequently asked questions about Xanthangummi
- Is Xanthangummi safe to eat?
- Xanthangummi has a harm level of 1 out of 3. Low concern.
- Is Xanthangummi banned anywhere?
- Xanthangummi is not currently banned in the EU or known to be restricted in other countries.
- Is Xanthangummi safe for children?
- Nicht zulässig in Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder.
- How do I spot Xanthangummi on a food label?
- Look for E415, Xanthangummi in the ingredients list. It may also appear as: xanthangummi, xanthangumml, xanthdngummi.
Ingredients change. Always check the actual product label before purchasing. Information on this page is for educational purposes only.